Оригинальные предметы

Как сделать свое жилище еще более уютным и непохожим на другие квартиры и дома?

Ответ прост: завести неординарные, экзотические предметы интерьера, которые подчеркнут ваш вкус и преобразят каждый уголок дома.

Посетив наш интернет-магазин, вы удивитесь многообразию красивых и стильных вещей (абажуров, статуэток, ковриков, ваз и панно) и оригинальной мебели из ротанга (стульев, пуфиков, диванов, этажерок, столиков, ширм, комодов, уютных кресел, сундуков и даже домиков для кошек!).

Все предметы интерьера, которые мы можем вам предложить, выполнены в колониальном стиле. Он возник и сформировался во времена великих географических открытий: когда ведущие европейские государства завоевывали Новый свет и создавали обширные колонии.

Гармоничное сочетание европейских и туземных черт – вот основные признаки колониального стиля. Завоеватели, строившие свои города на новых землях, придерживались канонов европейской архитектуры.

Страви з баклажанів - смачні і прості рецепти ікри, салату, рулетів і рагу

  1. Тещин язик з баклажанів
  2. Ікра з баклажанів - рецепт
  3. Рагу з кабачків і баклажанів
  4. Салат з баклажанів по-корейськи
  5. Човники з баклажанів в духовці
  6. Суп з баклажанів
  7. Пармеджано з баклажанів
  8. Хе з баклажанів
  9. Теплий салат з баклажанів

Страви з баклажанів характеризуються не тільки чудовими смаковими якостями, але і значним вмістом корисних елементів і вітамінів, що є підставою для регулярного включення таких в повсякденне і святкове меню.

Як правило, найпопулярніші рецепти з баклажанів смачні і прості, не потребують наявності вишуканих або дорогих продуктів. Шляхом їх реалізації можна забезпечити трапезу смачним і корисним стравою.

  1. На перше можна зварити апетитний і легкий суп, доповнивши баклажани іншими овочами.
  2. За участю овоча вийде смачне, апетитне рагу або салат на друге.
  3. Страви з баклажанів - рецепти численних пікантних закусок, які як заготовлюються на зиму, так і оформляються безпосередньо перед вживанням.

Тещин язик з баклажанів

Вивчаючи рецепти з баклажанів, можна помітити небувалу популярність гострої закуски з участю овоча, оформлену у вигляді рулетиків і має цікаве назву «тещин язик». Чудовий смак, нехитре приготування і ефектний зовнішній вигляд страви будуть рівноцінно доречні для буденного або святкового столу.

Складові:

  • баклажани - 2 шт .;
  • помідори - 2 шт .;
  • майонез - 100 г;
  • часник - 3-4 зубки;
  • рослинне масло - 4 ст. ложки;
  • зелень - 1 пучок;
  • сіль перець.

приготування

  1. Баклажани нарізують слайсами, обсмажують.
  2. Кожну пластину солять, перчать, змазують майонезом і посипають часником і мають у своєму розпорядженні зверху по скибочці помідора.
  3. Згортають заготовки, укладають на блюдо.
  4. Декорують готові рулети з баклажанів зеленню і подають до столу.

Ікра з баклажанів - рецепт

Наступна закуска характерна більшою мірою для буденного меню, хоча для багатьох - це незамінний ласощі з будь-якого приводу або без. Ікра з баклажанів в класичному виконанні готується з запечених на вугіллі плодів, що надає їй незабутній витончений смак і ні з чим не порівнянний запах димку.

Складові:

  • баклажани - 4 шт .;
  • болгарський перець - 2-3 шт .;
  • помідори - 500 г;
  • ріпчаста цибуля - 2 шт .;
  • часник - 3-4 зубці;
  • рослинне масло - ½ склянки;
  • винний оцет - за смаком;
  • сіль, перець, зелень.

приготування

  1. Баклажани, перці і часник запікають до м'якості.
  2. Очищають плоди від шкурок, пюрируют м'якоть блендером.
  3. Ошпарюють томати окропом, позбавляють від шкірки і нарізають кубиками.
  4. Пасерують в маслі цибулю, додають помідори і припускають 15 хвилин.
  5. З'єднують пюре з піджаркою, приправляють, додають зелень і млоять 10 хвилин.

Рагу з кабачків і баклажанів

Рагу з баклажанів можна оформити в пісному варіанті в поєднанні з іншими овочами або ж приготувати з додаванням м'яса: курки, індички, свинини, яловичини. Будь-яка з варіацій по-своєму гарна і має своїх вірних шанувальників. Нижче представлений рецепт страви з курятиною, який можна оформити з урахуванням своїх переваг.

Складові:

  • куряче філе - 500 г;
  • баклажани - 2 шт .;
  • кабачок - 1 шт .;
  • болгарський перець - 3 шт .;
  • помідори - 2-3 шт .;
  • ріпчаста цибуля - 2 шт .;
  • часник - 2-3 зубці;
  • рослинне масло - ½ склянки;
  • базилік, петрушка, кріп - по ½ пучка;
  • сіль, перець, спеції.

приготування

  1. Філе нарізають брусочками і обсмажують в олії до рум'яності.
  2. Закладають цибулю, болгарський перець, томати, баклажани і кабачки, приправляючи шари за смаком сіллю, перцем і спеціями.
  3. Прикривають ємність кришкою, зменшують жар і тушкують 15 хвилин.
  4. В кінці гасіння кидають зелень і рубаний часник.
  5. Такі страви з тушкованих баклажанів хороші як в гарячому, так і в охолодженому вигляді.

Салат з баклажанів по-корейськи

Страви з баклажанів можна оформити з корейським акцентом, приправивши відповідними спеціями. Гостроту допустимо регулювати за своїми уподобаннями, зменшуючи кількість гострого перцю. Щоб позбавити плоди від гіркоти нарізаний брусочками овоч підсолюють, а через 10 хвилин споліскують, віджимають і сушать.

Складові:

  • баклажани - 4 шт .;
  • болгарський перець - 2 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • часник - 2-3 зубці;
  • цукор - 1 ч. ложка;
  • оцет винний - 2 ст. ложки;
  • коріандр - 1,5 ч. ложки;
  • червоний і чорний перець - по ½ ч. ложки;
  • рослинне масло - 100 мл;
  • сіль, кунжут, соєвий соус, зелень.

приготування

  1. Баклажанові брусочки обсмажують на олії до напівготовності.
  2. Додають нарізані соломкою овочі, приправи, спеції, перемішують.
  3. Залишають салат з баклажанів на ніч в холодильнику.

Човники з баклажанів в духовці

Страви, оформлені з баклажанів, можуть бути вельми вишуканими і оригінальними. Приготувавши страву з урахуванням викладених нижче рекомендацій, можна ефектно доповнити святкове застілля і побалувати гостей смачним ласощами. Щоб зберегти соковитість, потрібно змастити заготовки перед запіканням маслом.

Складові:

  • баклажани - 4 шт .;
  • фарш - 400 г;
  • помідор, цибуля, часниковий зубчик - по 1 шт .;
  • сир - 200 г;
  • майонез - 100 г;
  • сіль, перець, італійські трави, зелень.

приготування

  1. Розрізають навпіл баклажани, вискрібають м'якоть, залишаючи біля стін по 1 см, запікають основу при 220 градусах 15 хвилин.
  2. Подрумянивают фарш з цибулею, додають нарізані помідори, окремо обсмажену баклажановие м'якоть, часник, зелень.
  3. наповнюють начинкою човники з баклажанів , Поливають майонезом, посипають сиром і відправляють в духовку на 30 хвилин.

Суп з баклажанів

Перші страви з баклажанів вдаються легкими і одночасно живильними і збалансованими. Гаряче можна оформити у вигляді класичного супу на м'ясному або овочевому бульйоні з додаванням морквяно-цибулевої піджарки і картоплі або як в даному випадку зварити більш вишукану Пюріровать варіацію.

Складові:

  • баклажани - 500 г;
  • цибуля і томати - по 2 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • бульйон - 500 мл;
  • паприка і цукор - по 1 ч. ложці;
  • чилі - ½ ч. ложки;
  • вершки - 100 мл;
  • часник - 2 зубки;
  • масло рослинне - 2 ст. ложки;
  • сіль, перець, зелень.

приготування

  1. Цибулю і моркву пасерують на маслі.
  2. Додають очищені і нарізані томати і баклажани, вливають бульйон і млоять все під кришкою 15 хвилин.
  3. Вводять приправи, часник, вершки, прогрівають 3 хвилини, знімають з вогню, пюрируют блендером.
  4. Розливають суп-пюре з баклажанів по тарілках, декорують зеленню.

Пармеджано з баклажанів

Якщо ви любите баклажани і твердий сир, то наступна закуска родом з Італії поза всякими сумнівами доведеться вам до душі. В оригінальному рецепті використовуються моцарелла і пармезан, які можна замінити будь-якими іншими фінансово доступними їх аналогами, наприклад, швейцарським або голландським і м'яким адигейським сиром.

Складові:

  • баклажани - 2-3 шт .;
  • моцарелла і пармезан - по 200 г;
  • оливкова олія - ​​50 мл;
  • томати у власному соку - 2 банки;
  • цибуля - 1 шт .;
  • часник - 2 зубки;
  • сіль, перець, базилік, орегано ..

приготування

  1. Баклажани нарізують кружальцями, підсолюють, залишають під пресом на 15 хвилин.
  2. Обсушують скибочки і обсмажують з двох сторін.
  3. Перетирають на тертці твердий сир, нарізають пластами м'який.
  4. Обсмажують цибулю і часник, додають томати з соком, спеції, трави, гасять 15 хвилин.
  5. Оформляється закуска з баклажанів шарами. На дно форми викладають половину соусу, скибочки овоча, м'який і твердий сир.
  6. Повторюють шари, покривають всі залишком соусу і запікають 30 хвилин при 200 градусах.

Хе з баклажанів

Ще одне блюдо з корейським акцентом можна приготувати, використовуючи в якості основного компонента баклажани. В даному випадку нарізаний брусочками овоч попередньо відварюється на пару протягом п'яти хвилин, після чого настоюється разом з морквою, цибулею і часником в пікантному, гострому маринаді.

Складові:

  • баклажани - 1 кг;
  • цибулю і моркву - по 1 шт .;
  • сіль, цукор і коріандр - по 1,5 ч. ложки;
  • часник - 3-4 зубки;
  • масло рослинне - 4 ст. ложки;
  • яблучний оцет і соєвий соус - по 2 ст. ложки.

приготування

  1. Подрібнюють моркву і цибулю, змішують з сіллю, цукром, розминають, залишають на 30 хвилин.
  2. Додають баклажани, всі спеції, перемішують.
  3. Через 3 години хе з баклажанів по-корейськи можна пробувати.

Теплий салат з баклажанів

Салат з запечених баклажанів , Який можна оформити за запропонованим далі рецептом подається в теплому вигляді відразу після приготування. В даному випадку разом з основним компонентом запікаються в духовці і солодкі перці. Їх потрібно після термічної обробки помістити в пакет на хвилину і позбавити від шкірки.

Складові:

  • баклажани, перець, помідори - по 250 г;
  • фета - 200 г;
  • рослинне масло - 5 ст. ложок;
  • оцет - 2 ст. ложки;
  • гірчиця - ½ ч. ложки;
  • мед - 2 ч. ложки;
  • сіль, перець, зелень.

приготування

  1. М'якоть запечених баклажанів і перців нарізають кубиками.
  2. Тим же манером шаткують сир і помідори.
  3. Змішують складові, присмачують компонентами заправки, перемішують.

Интерьер

Резная или ротанговая мебель, деревянные или плетеные ширмы, маски, сундуки, корзины, расписные коврики и статуэтки: все это и по сей день напоминает нам о временах колоний и глобальных завоеваний.

Основные признаки современной колониальной мебели и аксессуаров:

- экологичность (как правило, все они сделаны вручную из природных материалов: дерева, бамбука, ротанга, тростника, глины, растительных волокон, керамики и т.п.);

- декоративность (благодаря своему экзотичному внешнему виду и натуральным расцветкам, они прекрасно впишутся практически в любой интерьер).

В интернет-магазине Birma вы можете выбрать и купить предметы интерьера, сделанные руками потомственных мастеров из Бирмы. Все вещи, которые мы предлагаем вашему вниманию, могут не только украсить ваше жилище, но и стать необычным, запоминающимся подарком вашим друзьям и близким.

Однако, в быт им приходилось привносить туземные правила и предметы интерьера, оправданные особенностями климата.

Экзотические вещи становились привычными для колонистов, а колониальный стиль входил в моду и в самой Европе, которая получала туземные сувениры с кораблями, регулярно приходящими из колоний.