Виноград Фуршетний: опис сорту, відгуки та фото
- Офіційні дані про сорт
- Опис вегетативної форми
- гроно
- Ягода
- У чому причина невдоволення?
- Якщо момент пропустити?
- переваги сорту
- стійкість форми
- особливості вирощування
- Як посадити правильно?
- підживлення
- Відгуки досвідчених виноградарів
При появі селекційних новинок початківці виноградарі кидаються їх купувати. Більш досвідчені обережні і вичікують того моменту, коли посадковий матеріал стане дешевше, та й відгуки з'являться.
Обдумуючи садити чи гібридну форму винограду «Фуршетний» потрібно гарненько подумати і зважити всі відгуки і думки.
Офіційні дані про сорт
Гармонійний солодкий смак.
Потужний кущ з хорошим паросткоутворенню.
Великі грона середньої щільності.
Сорт виведений шляхом гібридизації двох сортів «Подарунок Запоріжжю» і «Кубань». Автор гібридної форми шановний народний селекціонер Загорулько В.В. Запорізька область Україна.
Форма вийшла на ринок в 2008 році і до цих пір не набула статусу сорту, сортовипробування не пройшла і в реєстр сортів не введена.
Однак це не завадило виноградарям засаджувати свої ділянки і насолоджуватися смаком винограду.
Опис вегетативної форми
Рослина дуже потужне. Сила росту його величезна і нарощування деревини проходить швидкими темпами.
Посадивши такий виноград біля альтанки або високої опори, можна без праці і швидко закрити від чужих очей широкий простір.
Побегообразующая здатність гібридної форми здивувала навіть творця. На один метр виноград може легко видати 12-14 пагонів. А також добре проходить і визрівання пагонів.
гроно
Гроно виглядає вельми привабливо.
- «Фуршетний» дуже порадував любителів великої грона. Якщо на сьогоднішній момент він вже не дивує, то десять років тому його велика гроно і великі ягоди були гідні захоплення.
- Сама гроно середня по щільності, дуже часто крилата. Нижня її частина Цилиндроконические.
Ягода
- Вага ягоди в 12-16 грам абсолютно не межа. Дуже часто його ягоди досягають 20-22 м В довжину ця ягода може бути до 4 см, а в ширину 2,5-3 см.
- За формою ягода подовжено-овальна. Колір цього велетня насичено-синій з однотонним, рівномірним пруїном. Зовні така гроно виглядає красиво, достойно і благородно.
- Смак ягоди задовольнить того, хто віддає перевагу м'ясистим і солодких сортів. Гармонія і баланс відчувається відразу ж. У післясмаку відчуваються тони родзинок і десь далеко шовковиці. Таку компанію створює шкірка, яка легко розжовувати і легко поїдається.
Відгуки виноградарів про ягоді
Запилюється «Фуршетний» добре, в тому числі і в тепличних умовах.
На жаль, опис сорту і дійсність не завжди збігається. Гроно і ягода як по написаному, виходить тільки при ідеальних погодних умовах. Така, ідеальна ягода цілком добре поводиться при зберіганні не довгі час і транспортуванні, навіть на далекі відстані.
Який би не був регіон обробітку культури, в будь-якому випадку ідеальних умов немає.
З розповіді виноградаря, який дуже любить відвідувати виноградники своїх колег (фанатів-виноградарів) слід, що з 10 різних ділянок на яких вирощували цей сорт, тільки 3 могли похвалитися пристойними результатами. Решта ж хто більше, хто менше, ягодою, м'яко сказати, не задоволені.
У чому причина невдоволення?
Сорт вимагає пильної уваги в період дозрівання плодів і своєчасну реалізацію врожаю.
За висловом одного з виноградарів ця ягода в період самого дозрівання, вимагає щоденного спілкування.
Як виявилося вона поводиться трохи дивно. Якщо є сорти, які можуть до місяця висіти в дозріли стані і поліпшуватися, ну хоча б не погіршуватися, то «Фуршетний» поводиться інакше.
Придбавши технічну стиглість, він тримає форму кілька днів, а далі починає розріджувати. Ось саме в цей момент необхідно все кинути і провести збір врожаю. А для того, щоб «вирахувати» момент необхідно щодня відвідувати кущі, чіпати, торкатися, придивлятися, щоб не упустити мить.
Природно, що такі особливості накладають на виноградаря свій відбиток і змушують більш педантично планувати робочий графік.
Якщо момент пропустити?
Помічено, що надлишок вологи в ягоді спостерігається при вирощуванні на ділянках, де підґрунтові води знаходяться близько до коренів.
Звичайно, не завжди виходить зреагувати моментально.
- Через декілька днів ягода стає м'якою і починає тріщати.
- Якщо на грона з'явилося 3-4 тріснуті ягоди, слід розуміти, що зволікаючи 5-6 днів, виноград вже назавжди втратить товарний вигляд і на ринок не піде.
Ті, хто не думають про товарному вигляді і поїдають виноград своїми силами (діти, внуки, правнуки, родичі), то залишаються дуже задоволені смаковими якостями і їх зовсім не бентежить здавалося б катастрофічні звички цієї виноградної форми.
переваги сорту
Всі ягоди будуть як на підбір, якщо рік вдався.
Особливих шанувальників цієї гібридної форми немає.
- Раннє дозрівання (за даними селекціонера 115-125, деякі стверджують, що поїдається і раніше).
- Морозостійкість.
- Високі товарні якості при благополучних погодних обставин.
- Високі смакові якості.
стійкість форми
Для цього сорту підійде найпростіший варіант укриття винограду.
Ті виноградарі, які вже насолодилися «фуршетних», стверджують, що сорт не проблемний в плані морозу і хвороб .
Зазначена автором морозостійкість мінус 22 ᵒC, цілком виправдана, деякі стверджують, що взятий рубіж і -25. Однак багато, все ж вирощують виноград як укривние культуру.
мілдью і оїдіумом уражається гібридна форма на 3 бали. Як і всі інші форми і сорти вона вимагає до себе уваги і профілактичних обробок від початку розпускання бруньок, до моменту збору врожаю.
особливості вирощування
Автор-селекціонер, провівши з «фуршетних» безліч експериментів, рекомендує вирощувати гібридну форму без формування штамба. Віялова Формування виявилася найбільш вдалою для цього винограду.
Віялова бесштамбовиє Формування в чотири рукави.
- Обрізку слід проводити на 5-8 очок . Навантаження і перевантаження кущ тягне дуже добре, при цьому, не зменшуючи свої показники. Оптимальною вважають навантаження в межах 40-50 очок, і після уламки 25-30 пагонів.
- З огляду на велику силу росту пагонів потрібно дотримуватися і правильної схеми посадки. Досвідчені виноградарі стверджують, що цей виноград не потерпить ущільнення і 3 х 3 м йому необхідно забезпечити.
- Великі виноградні грона і ягоди не можуть бути отримані на прісних грунтах. Отже, ця форма, висуває особливі вимоги до ґрунтів і краще відразу, в момент посадки, забезпечити виноград всім необхідним на найближчі 4-5 років.
Як посадити правильно?
Місце під посадку винограду має бути на височині і добре прогріватися сонячними променями.
- Набутий держак слід оглянути і кореневу систему неодмінно освіжити легкої обрізанням. Держак повинен мати дві нирки, якщо більше, їх потрібно прибрати, особливо це важливо для укривних сортів.
- Яма готується завчасно. Плануючи весняну посадку, вона готується восени, і навпаки. Розміри ями слід витримати 70 х70 х 70 см. Такі великі розміри передбачені тому, що виноград планується вирощувати протягом 20-25 років і запас поживних речовин повинен бути відповідний.
- На дно ями засипають до 5 відер добре визрілого коров'ячого або свинячого гною, один стакан нітроамофоски, 1,5-2 склянки пічної золи і все добре перемішуємо. Можна приготувати грунтову суміш і на поверхні, а перемішавши, засипати в яму.
- Засипати до самого верху немає сенсу, оскільки необхідно буде проводити поливи і мульчування.
- Саджанець висаджується в заповнену яму і рясно поливається. Чим рясніше буде політ саджанець, тим кращим буде контакт кореневої системи з грунтом. Після вбирання води поверхню мульчують будь-яким доступним матеріалом. Посадивши, саджанець притеняют або вкривають на зиму, це забезпечить приживлюваність.
підживлення
Сорт має велику силу росту і іноді виноградарі пропускають етап азотної підгодівлі, щоб він не гнав лозу. З деяких міркувань це правильно.
З огляду на особливості сорту, все підгодівлі проводяться до початку фарбування ягід.
Коренева система цього винограду, особливо на перших порах, цілком здатна освоїти великі площі ґрунту навколо місця посадки і подати поживні речовини до лози і ягоді. Зайвий ж азот призведе до жирування на шкоду цвітіння і плодоношення.
Зовсім інша справа мінеральна підгодівля. Скориставшись пічної золою можна задовольнити попит в мінеральних елементах повністю. На один кущ необхідно внести до 3-х кілограм золи розчиненої у відрі води.
Як тільки ягода почне набирати колір, а цей сорт починає робити з найбільших ягід, все поливи та підживлення необхідно припинити.
Відгуки досвідчених виноградарів
Виноградар накрив дермантином пристовбурні кола, запобігаючи перезволоження грунту в сезон затяжних дощів.
Описувана гібридна форма на ринку вже майже 10 років. За цей час у виноградарів встигло скластися свою думку і його можна виразити в таких показниках:
Розглянувши безліч думок з приводу габітусу, плодоношення, манер ягоди, можна зробити свої висновки і посадити «Фуршетний», або пошукати гідну заміну зі схожими характеристиками, але без недоліків.
Якщо момент пропустити?У чому причина невдоволення?
Якщо момент пропустити?
Як посадити правильно?