1. Поява на світ цього сорту
2. Характеристика рідкісного виду
3. Стійкість до хвороб

Одним з найбільш містичних і вишуканих сортів винограду є виноград «Відьмові пальці» (ще одне його назва - «Чилі»). Його вивели зовсім недавно, але він вже встиг стати популярним у всьому світі.

Історія цього сорту і його характеристика заслуговують найпильнішої уваги, оскільки він вважається елітним, а також унікальним у своєму роді. Давайте ближче познайомимося з ним, щоб оцінити його по достоїнству.

Поява на світ цього сорту

У 2002 році американські вчені з Каліфорнії вирішили втілити в життя свою нову ідею. Вони зробили так званий сортовий бум, схрестивши американський виноград з іншими сортами Середземномор'я. Запилення здійснювалося вручну.

В результаті вийшов новий сорт винограду - «Відьмові пальці» (назва незвично звучить, правда?). Він виводився з комерційною метою, заради специфічного виду і надзвичайно насиченого смаку.
Вчені говорять, що виноград «Відьмові пальці» ( «Witch fingers» - англійська назва) не є продуктом ГМО. Тому його вживання в їжу абсолютно нешкідливо.

Розведення винограду

Саджанці справжнього винограду «Відьмові пальці» можна купити тільки у селекціонерів в Америці. В інших країнах оригіналів немає. Є тільки аналоги « Преображення »Або« Оленка ». У США один кілограм таких пальчиків буде коштувати до 20 доларів. Якщо все ж таки вдалося отримати бажане ласощі, то висаджують його або взимку, або на самому початку весни. Перед посадкою в зимовий період, саджанець обов'язково потрібно накрити або присипати зверху тирсою, щоб через зимових холодів він не замерз.

Характеристика рідкісного виду

Виноград «Відьмові пальці» відрізняється від інших видів і має наступний опис:

Призначення Столовий червоний з невеликим вмістом кісточки всередині Форма Довгаста, трубчаста, вигнута Колір Насичений, матовий, темно-синій, який плавно перейшов в чорно-синій або темно-фіолетовий. Смак, цукристість Солодкий 18-20% Кислотність Низька від 6-9% Врожайність Середня Маса кисті Від 650 г до 1.5 кг Маса ягоди Від 7-15 г Термін дозрівання Близько 4 місяців Морозовитривалість Теплолюбний, але витримує заморозки до 23 градусів

опис

• За смаком нагадує сливу. Шкірочка НЕ ​​кисла.
• Аромат. Запах схожий на Дюшес або яблуко.
• Щільність. Шкурка - товста, м'якоть - соковита, ніжна і хрустка.
• Кущ виростають дуже високим, потужним і міцним, тому потребує регулярної обрізку.
• Ягоди їдять тільки в свіжому вигляді. Ніякі термічні обробки не допускаються. У холодильнику довго не зберігають, інакше зникнуть всі корисні властивості.
• Харчова цінність. Високий вміст мінералів, глюкози і вітамінів А, В, С і Р. На 100 г продукту припадає близько 95 ккал.
• Особливий догляд. Не потрібно, так як квітка двостатевий і здатний самозапилюватися. Ніяке додаткове увагу, крім обрізки, йому не потрібно.

Стійкість до хвороб

Виноград «Відьмові пальці» може давати відсіч таким захворюванням, як бактеріальний рак , Виноградний пеноспороз і несправжня борошниста роса . Це можливо завдяки тому, що в ньому міститься високий відсоток цукру, а кислоти - мало.
Можливі небезпеки. Якщо з хворобами виноград впорається самостійно, то комахи і гризуни завдадуть йому непоправної шкоди. Не тільки люди люблять солоденьке і екзотичне. Гризуни і птиці теж можуть зазіхнути на приємний аромат. Щоб уникнути такої біди, можна на відстані метра від куща викласти тирса, хвою, золу, торф. Запах відлякає шкідників. А ось оси не уявляють особливої ​​загрози для рослини, так як шкірка у ягоди міцна і вони не зможуть її пробити.

висновок

Сьогодні вчені працюють над створенням нового сорту винограду «Білі Відьмові пальці» з ще більш неповторним смаком і ароматом. Чим закінчиться цей експеримент - невідомо, але якщо вам вдасться спробувати знаменитий «Finger» - ви отримаєте масу задоволення і приємного насолоди від життя !!!