1. Як почати бізнес і як організувати процес?

Сьогодні за часів кризи , Організація своєї справи стає не тільки вигідним, але і популярним бізнесом.

Правильна побудова бізнес-плану забезпечить достаток і вам і вашій родині. Якщо справа піде добре, то, можливо, воно стане вашим сімейним справою, яке після вас будуть продовжувати ваші діти і внуки.

Під час нестабільної економіки випічка та реалізація домашньої випічки буде досить прибутковим бізнесом.

Випічка завжди була затребуваною, тому що часто люди купують її до сніданків, просто до чаю або на обід дітям в школу.

Отже!

За обсягами такий бізнес може бути самий різний. Це може бути кухня в квартирі для домашнього бізнесу або ж міні-цех. Щоб стартувати в хлібобулочних виробах, багато грошей вкладати не потрібно.

На саму прибуток впливає багато факторів.

Наприклад, якщо ви бізнесмен, то, швидше за все, ви будете продавати вироби на вулиці під відкритим небом. Тому, на вашу прибуток може впливати погода. Також дуже важливо скласти правильно асортимент продукції. Краще, якщо кожного виду виробів буде по десятку, але асортимент буде ширше. З тим, як ви будете розширюватися, зможете також збільшити кількість випічки на день.

Якщо говорити про негативні сторони, то тут можна відзначити тільки один фактор - організований ринок збуту як такий відсутній.

Якщо прийнято рішення продавати продукцію в метро, ​​на вокзалі та інших громадських місцях, то тут можна отримати великий штраф. Якщо ви вирішили реалізувати хлібобулочні вироби, не зареєструвавшись як ІП, то краще робити це в офісних приміщеннях. Швидше за все (при високому смакову якості), у вас знайдеться багато постійних клієнтів.

Можливості вашої справи з домашньою випічкою можуть бути обмежені через малі обсяги духовки. Якщо ви хочете, щоб бізнес дійсно процвітав, то краще мати невеликий цех, де можливості випічки стануть набагато ширше. Ви зможете навіть відкрити ларьок виключно зі своєю продукцією.

Перший час напівфабрикати для випічки можна готувати вдома, після чого привозити і випікати їх безпосередньо вже на точках продажу. Якщо ви зупините своє рішення на цьому, то потрібно буде придбати жарочні (духові) шафи і холодильники. Якщо ваша діяльність стане ще ширше, тоді, швидше за все, вам знадобиться придбати ще й установки, які будуть замішувати, збивати, розгортати і формувати тісто. Звичайно, вартість їх буде вимірюватися в десятках тисяч євро.

Як почати бізнес і як організувати процес?

Щоб організувати торговельну точку, потрібно запросити на роботу продавця з санітарної книгою. Також важливо, щоб в цій справі працював досвідчений менеджер по роботі з клієнтами і бухгалтер, який, в принципі, може працювати віддалено . Для того щоб випічка могла бути готовою на ранок, її потрібно робити в нічні зміни, на що, відповідно, підуть додаткові розтрати.

Де продавати?

Найкращими місцями для розташування торгових точок вважаються перші поверхи торгових центрів, також ларьки на зупинках, парках з дитячими каруселями, на набережних і метро. Говорячи коротко, там, де є велике скупчення народу. Добре б для кращої продажу мати пересувний ларечек. Їм можна буде користуватися на святах міста. У людних місцях у вас точно буде велика кількість клієнтів.

Якщо правильно все організувати, то всього через 6 місяців можна буде покрити всі витрати і отримувати стабільний дохід.

Дивись унікальну інформацію, яку ти ніде не знайдеш:

Дивись унікальну інформацію, яку ти ніде не знайдеш:

ДЕСЕРТ