Главная › Новости

Барбекю своими руками

Опубликовано: 02.09.2018

Мангал-барбекю с газового баллона своими руками. Пошаговая инструкция.

Барбекю своими руками: о том как сделать отличное барбекю из старой бочки и старых обрезков труб. Инструкция.

Какой домашний мастер, который живет в частном доме, хотя бы раз не задумывался над тем, чтобы завести в домашнем хозяйстве один из видов гриля? Ну, мангал – это слишком просто, а как сделать барбекю своими руками, имея использованную 200-литровую бочку и обрезки труб, мы постараемся рассказать как можно подробнее.

Выбор бочки для барбекю

Прежде всего, несколько слов о выборе самой бочки. Идеальным вариантом будет старая бочка из-под пищевых продуктов, выполненная из метала, и имеющая достаточно толстые стенки. Современная бочка тоже сгодится, однако металл здесь потоньше, и прослужит такой гриль, скорее всего, не так долго. Но если другого выхода нет, сгодится и такая.

Бочку нужно разрезать и помыть. Разрезаем болгаркой, вырезанную часть не выбрасываем, она будет служить крышкой для нашего гриля. Края металла обрабатываем, чтобы не было острых краев, заусенцев и т.д. Пока под рукой болгарка, можно нарезать и водопроводных труб: 2 шт. по размеру (высоте, если ее поставить стоя) бочки и 4 шт для ножек, на удобную высоту.

Крепление кронштейнов

Следующий шаг – крепление кронштейнов под решетку. Съемная решетка – самый удачный вариант, с ней довольно удобно не только готовить, а и приводить в порядок барбекю после гуляний на свежем воздухе. Об этом, кстати, уже можно задумываться, поскольку печь барбекю мы уже практически изготовили.

Стойку, на на которой мы закрепим нашу печь, мы сделаем из старых водопроводных труб и фанеры. Из трех отрезков труб (две ножки и одна продольная труба) собираем П-образную конструкцию, просто стягивая труды в местах пересечения болтами. Если соединение получится свободным, и трубы будут вращаться вокруг болтов – ничего страшного, это не проблема. Более того, такое соединение позволит сделать транспортировку барбекю довольно простым делом.

Полочка из фанеры

Последняя деталь при изготовлении подставки – полочка из фанеры. Эта деталь будет не только полочкой, но и своего рода шаблоном, креплением для ножек. Для этого достаточно в углах полочки просверлить 4 отверстия диаметром, немного превышающим диаметр трубы. Саму полку можно зафиксировать, например, с помощью резьбовых хомутов.

Таким образом, установив сверху бочку с прорезью, мы получаем достаточно устойчивую, и в то же время мобильную конструкцию. Самое время перейти обратно к бочке, продолжив обустройству барбекю своими руками. Осталось совсем немного, нам нужно сделать дверцу, обеспечить вентиляцию и привлекательный внешний вид гриля.

Читайте также:  Как выбрать мангал, барбекю и гриль

Крепление дверцы

Дверца у нас уже практически есть – мы ее не так давно отрезали от целой бочки с помощью болгарки. осталось ее закрепить так, чтобы она легко открывалась, и фиксировалась в крайних положениях под собственным весом. Для этого нам пригодятся завесы, желательно – из нержавеющей стали. Прикрутив крышку на место, проверьте, чтобы не было перекосов. А чтоб крышка не проваливалась внутрь конструкции, можно прикрутить пару кронштейнов, которые будут служить ограничителями.

Ручку для крышки можно сделать из нового черенка для садового инструмента, такие вещи в обилии продаются в хозяйственных магазинах. Закрепить ее помогут небольшие кусочки того же черенка, нарезанные так, чтобы обеспечить некоторое расстояние между ручкой и крышкой.

Вентиляция

Вентиляцию в барбекю можно устроить с помощью отверстий, просверленных в нижней и верхней части бочки. Группы вентиляционных отверстий можно закрыть сдвижными крышками. Если есть такая возможность, лучше сделать вытяжную трубу в верхней части, удобнее всего это сделать через сливное отверстие бочки с помощью трубы с коленом соответствующего диаметра.

Внешний вид барбекю своими руками – достаточно больной вопрос. Однако здесь на помощь может прийти жаростойкая краска. Окрасив печь снаружи, можно получить вполне достойное, красивое и долговечное изделие.

Изнутри перед употреблением печь стоит предварительно обжечь. Это же касается и оцинкованных деталей, если вы планируете их использовать в конструкции барбекю своими руками. Оцинковка выделяет неприятные и достаточно вредные испарения при первом обжиге, а бочку нужно избавить от последних следов ее содержимого.

Гаджеты

Для улучшения функциональности барбекю можно оборудовать датчиком температуры. Это позволит более полно контролировать гриль, и со временем выработать технологию приготовления, близкую к идеальной. Подойдут некоторые модели датчиков температуры от духовых шкафов.

Вот, в общем-то, и все. Вы, надеюсь, уже поняли, что сделать барбекю своими руками не так сложно? Если да – то вперед! Не нужно бояться сложностей, ведь большинство необходимых для этой конструкции материалов есть у большинства запасливых хозяев, и почти ничего покупать не придется. Использовав то, что могло бы храниться в сарае еще не один десяток лет, вы получите отличный гриль, который будет долгие годы радовать вас и ваших гостей.

Мангал-барбекю своими руками из бочки видео

Читайте также:  Строительство чудо-печки (барбекю) для загородного дома