1. Місця розташування зони барбекю
2. Дизайн зони барбекю
3. піч барбекю

19.10.2017

Пройшли часи, коли на дачу люди виїжджали тільки, щоб прополоти грядки і зібрати урожай. Зараз багато людей постійно живуть за містом в повністю упорядкованих будинках, а також багато постійно їздять на дачу, перетворивши її своїми руками в місце для розслабленого відпочинку від міста. У зв'язку з цим постає питання про облаштування дачної ділянки відповідно до поняттями про комфорт і затишок. Найважливішим фактором для цього є наявність облаштованої зони відпочинку в природних умовах, в тому числі лазні і місця для приготування їжі.

Зона барбекю це місце під дахом або навісом, де можна зібратися великою компанією або всією сім'єю, поставити мангал або піч для барбекю, посидіти, розслабитися, приготувати смачні страви. Це і буде тим самим місцем, де можна відпочити і зайнятися приготуванням смачних страв на відкритому повітрі. У статті розглянемо, які нюанси є у облаштування зони барбекю на дачі, що при цьому потрібно врахувати, як її зробити своїми руками, і які вимоги до цієї зони.

Місця розташування зони барбекю

Де на дачній ділянці краще облаштувати своїми руками зону барбекю:

• Ідеально, якщо при початковому плануванні дачного ландшафту, місце для зони відпочинку вже буде закладено в проекти.
• Обов'язково потрібно, щоб зона барбекю гармонійно вписувалася в навколишній пейзаж і гармоніювала з загальним стилем будинку.
• Подбайте, щоб до цієї важливої ​​зоні були прокладені якісні і широкі асфальтовані або цегляні доріжки. В цьому випадку в будь-який сезон і при будь-яких умовах ви без праці доберетеся до зони барбекю і зможете використовувати місце відпочинку по його призначенню. Та й ландшафтний дизайн ділянки від цього тільки виграє. Баня і дитячий майданчик теж повинні бути пов'язані з будинком такими ж доріжками.
• Краще зробити зону барбекю під навісом. Це захистить її від опадів і погану погоду. Непоганим варіантом також буде розташувати зону барбекю неподалік від уже встановленої своїми руками альтанки. Тераса може служити місцем тимчасового розміщення в негоду зони відпочинку, як і альтанка.
• Зверніть увагу, щоб дим від печі і дитячий майданчик не дуже часто «з'єднувалися». Для цього потрібно дізнатися про розі вітрів, характерною для місця вашої дачі. Баня також не повинна заважати дітям спокійно грати по тій же самій причині диму.
• Облаштування зони барбекю в безпосередній близькості з будинком небажано. Здорові ідеї пожежної безпеки проти цього.
• Поруч з деревами теж краще не розташовувати зону барбекю. Знову ж за вимогами пожежної безпеки.
• Розташована на траві зона барбекю призведе до того, що трава виявиться витоптаної. Тому, облаштовуючи проект зони відпочинку, враховуйте, що її найкраще вимостити цеглою або каменем. Це і виділить її як окрему зону, і в той же час захистить від іскор, яке можуть вилетіти з печі. До того ж мангали та інше кухонне оформлення краще теж ставити на тверду, пожежобезпечну поверхню. Майданчик з цегли буде краще, практичніше і безпечніше.
• Зону барбекю краще зробити за будинком, подалі від цікавих очей, лицьової частини і забору.
• Уникайте залишати горючі і легкозаймисті речовини на зразок бензину та іншого біля зони барбекю. Цим ви можете спровокувати пожежу на ділянці і в будинку.
• Не забудьте ідеї гарного освітлення місця. Можна використовувати і вуличні ліхтарі, і світлодіоди, і акумулятори, а в свята - красиві гірлянди, що прикрашають ландшафтний дизайн.

Дизайн зони барбекю

Розглянемо найпопулярніші варіанти, як облаштувати зону барбекю.

• Майданчик зони відпочинку в брутальному виконанні з натурального каменю або цегли буде мати гарний вигляд, якщо будинок і альтанка виконані в тому ж стилі.
• Облаштування дерев'яної зони барбекю виглядає дуже декоративно і живописно. Однак в цьому випадку необхідно подбати про спеціальному просоченню дерева, яка захистить місце від пожежі. Така просочення актуальна і для бань.
• При використанні декоративної цегли різних кольорів можна створити своїми руками багато цікавих проектів по оформленню. На веранді і в будинку можна теж використовувати такий же матеріал в тон.
• Оштукатурені поверхні створять дуже красиве, фактурне оформлення. Причому колір штукатурки можна оформити відповідно до загального стилю. Альтанка, тераса - весь дизайн ділянки повинен поєднуватися.
• У білосніжному виконанні зона барбекю на дачі виглядає витончено і стильно. Однак, якщо у вас є діти, то таке оформлення дуже швидко потьмяніє. Тому, краще все-таки для оформлення вибирати більш практичні кольору, бажано теплих, природних відтінків. Те ж саме відноситься і до дизайну лазень.
• Якщо тяжієте до сучасних матеріалів і мінімалістичному стилю, то кращого дизайну, ніж ландшафтний хай-тек, годі й чекати. В цьому випадку можна використовувати метал, пластик, темні кольори і лаконічний дизайн. Відповідна альтанка і стильні мангали доповнять проект.

піч барбекю

Розглянемо, які особливості є у печі барбекю, і чому нам варто вибрати для установки на заміській ділянці варіанти саме цієї печі.

Можна сказати просто, що піч барбекю - це той же самий камін, але тільки стоїть на вулиці. І призначений цей камін в першу чергу для того, щоб на ньому готувати їжу - порція апетитного шашлику буде як не можна до речі ввечері після роботи. У той же час така піч з цегли служить центром ділянки, навколо якого збирається вся родина, друзі і домочадці.

Плюси печі:

• Якщо звичайний мангал ми можемо використовувати, тільки якщо на вулиці гарна погода, то піч барбекю під дахом і обладнаний майданчик забезпечать нас смачними стравами в дощ і навіть в сніг.
• Плюс в тому, що навіть в безпосередній близькості від печі ви не просочитеся наскрізь димом від готуються продуктів. Що іноді відбувається, наприклад, поблизу від лазні, коли вона топиться.
• Сучасні проекти печей пожежобезпечні.
• Піч дуже декоративна, сама по собі прикрашає ландшафтний дизайн дачної ділянки. Майданчик зони барбекю здатна стати справжнім місцем збору всіх домочадців. Якщо зробити її в гармонії з навколишнім простором, то така зона, як і тераса, і альтанка, стане вашим улюбленим місцем на дачі.
• Майданчик зони барбекю традиційно має на увазі установку не тільки однієї печі. Проект повинен включати також крісла або стільці, стіл. Її дизайн, будь він хоч з цегли, хоч з дерева, облаштовується як маленький острівець, де всім комфортно. А встановлені поруч переносні мангали дозволять готувати їжу в декількох варіантах.
• Майданчик зони барбекю звільняє людей від необхідності збиратися в тісноті дачної кухні в будинку. Як правило, на відкритому повітрі набагато просторіше, готувати своїми руками влітку на повітрі не так жарко, а страви на вогні зазвичай набагато смачніше і смачніше, ніж, наприклад, приготовані на електроплиті будинку.
• Піч барбекю дозволяє не тільки запекти і підсмажити м'ясо, рибу та овочі, але ще і подкоптіть їх, що надає стравам відмінний смак і аромат. Численні кулінарні ідеї можна з успіхом реалізовувати під дахом своєї зони барбекю.
• Піч може бути стаціонарної і переносний. Останній варіант може бути зручний, якщо ви не хочете облаштувати постійну зону барбекю, а плануєте просто час від часу приїжджати на дачу і мати можливість швидко приготувати смачні страви на вогні. Підходить для нерегулярних вечірок і «наїздів» на дачу. Після її використання не складає труднощів зібрати і скласти конструкцію до наступного разу. Цим вона нагадує звичайний мангал. Переносна піч дешевше стаціонарного аналога, однак, має менший функціонал, що не дозволить здійснити деякі кулінарні ідеї, і у неї відсутня можливість виведення диму. Але зате не потрібно міняти під зону барбекю вже сформований ландшафтний дизайн ділянки, переносну піч можна розмістити і на веранді, а альтанка відмінно підійде, щоб там відпочити і повеселитися.
• Якщо плануєте зробити навіс, то сплануйте обов'язково також і отвір, куди буде виходити дим від печі.
• Розділіть зону барбекю на 2 частини: функціональну з піччю і релаксаційну - зі столом і стільцями / кріслами. Релаксаційну частина зробіть просторій, щоб всім гостям було комфортно в ній розташуватися.