Оригинальные предметы

Как сделать свое жилище еще более уютным и непохожим на другие квартиры и дома?

Ответ прост: завести неординарные, экзотические предметы интерьера, которые подчеркнут ваш вкус и преобразят каждый уголок дома.

Посетив наш интернет-магазин, вы удивитесь многообразию красивых и стильных вещей (абажуров, статуэток, ковриков, ваз и панно) и оригинальной мебели из ротанга (стульев, пуфиков, диванов, этажерок, столиков, ширм, комодов, уютных кресел, сундуков и даже домиков для кошек!).

Все предметы интерьера, которые мы можем вам предложить, выполнены в колониальном стиле. Он возник и сформировался во времена великих географических открытий: когда ведущие европейские государства завоевывали Новый свет и создавали обширные колонии.

Гармоничное сочетание европейских и туземных черт – вот основные признаки колониального стиля. Завоеватели, строившие свои города на новых землях, придерживались канонов европейской архитектуры.

Як правильно варити рис для суші та ролів з покрокового рецептом з фото

  1. Рецепт рису для суші та ролів в домашніх умовах
  2. складові
  3. Як грамотно підібрати інгредієнти
  4. Рецепт рису для суші та ролів в мультиварці
  5. складові
  6. Як приготувати рис для ролів і суші в мультиварці
  7. Поради з приготування

Нині в тренді японська кухня. Але для того, щоб насолодитися вишуканим, пікантним смаком суші або ролів, зовсім не обов'язково відвідувати спеціалізовані ресторани. Якщо прикласти деякі зусилля, приготувати делікатесні страви можна і вдома. Пропоную навчитися основам приготування цих страв - грамотно варити рис для суші.

Рецепт рису для суші та ролів в домашніх умовах

Кухонне начиння: 2 каструлі.

складові

Рис 1 скл. Вода 1,5 скл. Оцет 5 ст. л. Цукор 1 ст. л. Сіль 0,5 ч. Л. Лимонний сік 3 ст. л. Водорості Комбу 1 лист

Як грамотно підібрати інгредієнти

  • Водорості використовуються для додання страві пікантного морського присмаку. Якщо вам це не подобається, або ви не знайшли такі водорості - просто виключіть їх з переліку інгредієнтів.
  • Рис краще брати спеціальний - для суші. Якщо такої можливості немає, потрібно постаратися підібрати схожий сорт з круглими непрозорими зернами. Не можна використовувати довгозернистий і пропарену крупу.

Як готувати рис для суші та ролів

  1. Спочатку готуємо заправку. У сотейник наливаємо 5 столових ложок оцту. Нині в тренді японська кухня
  2. Додаємо 3 столові ложки лимонного соку.
  3. Насипаємо столову ложку цукру.
  4. Додаємо пів чайної ложки солі.
  5. Лист водоростей Комбу промиваємо під проточною водою, позбавляючись від нальоту солі. Опускаємо лист в заправку.
  6. Ставимо сотейник на невеликий вогонь і прогріваємо, помішуючи, протягом 5 хвилин, поки не розчиняться цукор і сіль. Чи не кип'ятити!
  7. Стакан крупи промиваємо під проточною водою. Висипаємо в каструлю.
  8. Наливаємо в крупу півтори склянки води.
  9. Ставимо каструлю на великий вогонь, гріємо до кипіння. Робимо вогонь найслабшим, тримаємо під кришкою рівно 15 хвилин.
  10. Потім вогонь вимикаємо і не відкриваємо каструлю 20 хвилин. Рис виходить в міру клейким і в той же час трохи розсипчастим - якраз такий, який потрібен для суші та ролів.
  11. Перекладаємо вміст каструлі в миску (не металевою). Тепер додаємо заправку, підливаючи її поступово ложкою (теж бажано не металевою), ретельно перемішуючи і пробуючи - щоб крупа була в міру кислуватою і солодкуватої.

Відео рецепта рису для суші та ролів

На відео ви зможете побачити, як приготувати заправку для рису для ролів і суші, а головне - як правильно зварити для ніхріс.

Рецепт рису для суші та ролів в мультиварці

Час готування: 35 хвилин.
Чисельність порцій: 1.
Кухонна техніка та посуд: мультиварка, хангірі.

складові

Рис 500 г Вода 490 мл

Хангірі - це спеціальна дерев'яна ємність для рису, в якій його остуджують і змішують з заправкою. Хангірі можна замінити звичайною мискою - скляній, глиняній або пластикової, але ні в якому разі не металевою.

Як приготувати рис для ролів і суші в мультиварці

  1. Промиваємо 500 г крупи в проточній воді.
  2. Висипаємо в чашу мультиварки.
  3. Наливаємо 490 мл води, вирівнюємо поверхню крупи.
  4. Включаємо режим «рис». Через півгодини отримуємо чудовий рис для суші - зернятка відмінно відділяються одна від одної, але в той же час мають певну клейкість. Тепер можна його приправити Сушідзой - спеціальної заправкою.

Відео рецепта рису для суші в мультиварці

Відеоурок приготування ідеального рису для суші та ролів в мультиварці.

Поради з приготування

  • Рис містить багато крохмалю, який володіє підвищеними властивостями, що клеять. Щоб він вийшов розсипчастим, що не липким, дуже важливо його добре промити, щоб видалити максимум крохмалю - не менше, ніж в 3-4 порціях води. Коли вода стане прозорою, крупу потрібно відкинути на дрібне сито і дати їй трохи просохнути.
  • Додавати заправку потрібно в посуді з дерева (в ідеалі - в хангірі) або скла, але тільки не в металевій. Заправка містить кислі інгредієнти, які при з'єднанні з металом можуть зіпсувати смак страви.
  • Перемішувати рис із заправкою потрібно багаторазово і дуже акуратно, щоб не пошкодити структуру зерен.
  • При приготуванні заправки можна використовувати звичайний оцет, в ідеалі - спеціальний рисовий, а можна білий винний, яблучний або хересний.
  • Перш, ніж почати готувати суші, відварену крупу необхідно остудити до температури тіла - під кришкою, щоб вона не пересохла.

Корисна інформація

Можливо, з першого разу у вас не вийде ідеальний рис для суші, але не варто зупинятися - врахуйте свої помилки, пробуйте ще. Повірте, ви отримаєте нереальне задоволення, навчившись готувати суші в домашніх умовах . Коли все налагодиться - приготуйте суші-торт - гарантовано станете героєм дня для своїх друзів.

Рекомендую також спробувати чудовий рецепт класичного різотто з овочами , А якщо хочете щось простіше, але теж корисне і смачне - приготуйте рис з овочами на сковороді або в мультиварці.

Шановні кулінари, поділіться своїми хитрощами в приготуванні суші і ролів.

Интерьер

Резная или ротанговая мебель, деревянные или плетеные ширмы, маски, сундуки, корзины, расписные коврики и статуэтки: все это и по сей день напоминает нам о временах колоний и глобальных завоеваний.

Основные признаки современной колониальной мебели и аксессуаров:

- экологичность (как правило, все они сделаны вручную из природных материалов: дерева, бамбука, ротанга, тростника, глины, растительных волокон, керамики и т.п.);

- декоративность (благодаря своему экзотичному внешнему виду и натуральным расцветкам, они прекрасно впишутся практически в любой интерьер).

В интернет-магазине Birma вы можете выбрать и купить предметы интерьера, сделанные руками потомственных мастеров из Бирмы. Все вещи, которые мы предлагаем вашему вниманию, могут не только украсить ваше жилище, но и стать необычным, запоминающимся подарком вашим друзьям и близким.

Однако, в быт им приходилось привносить туземные правила и предметы интерьера, оправданные особенностями климата.

Экзотические вещи становились привычными для колонистов, а колониальный стиль входил в моду и в самой Европе, которая получала туземные сувениры с кораблями, регулярно приходящими из колоний.