Виноград Мускат Італія отриманий з двох батьківських сортів: Бика і Мускату гамбурзького. Сорт Мускат Італія виведений, як говорить сама назва - в Італії, в 1911 р Альберто Піровано. У літературних джерелах зустрічаються синоніми цього сорту винограду: Мускат італійський, Мускат Італія, Піровано 65, Гольдоні.

Мускат Італія відноситься до столових сортів винограду, що набув широкого поширення на території Італії, Франції, Болгарії, США, Чилі і ряду інших країнах.

Для мускату Італія характерно те, що коронка і перший лист молодого втечі є практично білими (з рожевими плямами) через покриває їх повстяного опушення. І якщо перші листя мають білувато-золотисте забарвлення, то наступні мають світло-зелений із золотистим відтінком колір. Визріли однорічний пагін коричневого кольору, з вузлами інтенсивнішого забарвлення. Лист мускату Італія дуже великий, пятілопастний, глубокорассеченние, темно-зеленого забарвлення, його краї підняті вгору. Нижня поверхня листа покрита паутинисто-щетинистим опушенням.

Квітки мускату Італія двостатеві, зібрані в грона. Сформована гроно велика, масою близько 600 г, має довжину 18-21, а ширину 12-14 см. Вона циліндро-конічної форми, часто гілляста, за будовою порівняно пухка. Ніжка її неодревесневшіе, тому і досить тендітна, довжиною 4-5 см. Ягода мускату Італія дуже велика, має довжину 26-30 і ширину 18-20 мм. Вона овальної і яйцевидної форми, жовтувато-бурштинового забарвлення, матова. Ягода має м'ясисту м'якоть, а зовні покрита міцною і товстою шкіркою.

Ягоди мускату Італія мають високі смакові якості, з оригінальним мускатно-Цитрон ароматом. Маса окремої ягоди становить 5,5-6,3 м Кожна ягода містить в собі по 2-4 великих насіння.

Таким чином, провідними ознаками сорти винограду Італія є: сильно хвилясті, крупнозубчатие, грубі листя, зі злегка витягнутою центральною лопатою; великі грона з дуже великими, овальними і яйцевидними золотистими ягодами; мускатно-цитронний присмак.

Вегетаційний період, тобто період від розпускання бруньок до знімною зрілості ягід триває в середньому 150-160 днів. Сорт мускат Італія відноситься до сортів з пізнім терміном дозрівання: зрілість ягід настає в вересні. Кущі сильнорослі, а їх однорічні пагони зазвичай визрівають до 80% довжини. Хоча врожайність сорту висока, але вона досить непостійна. Плодоносних пагонів 35-45%, середня кількість суцвіть на плодоносному пагоні 1,1-1,2, на розвиненому - 0,2-0,5.

Рослини сорту мускат Італія уражається мілдью і сірою гниллю ягід у стані середнього ступеню, а оїдіумом - в сильному ступені. Морозостійкість кущів низька, а пагони з заміщуючих і сплячих бруньок утворюються слабо. Тому даний сорт винограду придатний для культури в обмежених, найбільш забезпечених теплом районах.

Щоб отримати високі врожаї цього сорту доцільно застосовувати в багатьох регіонах обробітку укривние або полуукривную культуру, а також нарощувати багаторічну деревину і при обрізанні кущів залишати 10-12 очок на плодоносний пагін.

Мускат Італія - ​​це типовий столовий сорт винограду з дуже великими гронами і ягодами. Дегустаційна оцінка свіжого винограду 8,7-9 балів .Аналіз складу грона показує, що в них вміст соку - 79,9%, гребені - 3,4%, шкірка і щільні частини м'якоті - 15,2%, а на насіння припадає близько 1,5%. Цукристість соку в період збору врожаю зазвичай становить 14,8-19,1 г / 100 мл, кислотність 6-10 г / л. Грона винограду сорту Мускат Італія транспортабельні і лежкие. Спеціальні дослідження показали, що він витримує навантаження на відрив ягід 445 м і на їх розчавлювання 1820 р Повсюдно даний сорт винограду використовують в домашніх умовах у свіжому вигляді, а також для приготування компотів, варення, маринадів тощо