Виноград Рошфор (Vitis vinifera L.) - Кучеряві рослини Буква «У»
Отримано з: Талісман х Кардинал + суміш пилку) - аматорська селекція.
Виноград Рошфор - столовий сорт винограду надранніх терміну дозрівання (95-105 днів), створений російським селекціонером Є.Г. Павловським. Кущі великої сили росту, в одному кущі може бути до 30 пагонів. Визрівання пагонів хороше, практично на всю довжину. Квітка двостатеві, цвітіння настає на початку червня.
Грона великі, 500-700 г, конічні, помірно-щільні. Ягоди округлі або слабо-овальні, великі, 8-12 г (20 г), 28х26 мм, темно-червоного кольору, при перезріванні стають чорними. Шкірочка середньої товщини, не відчувається при їжі. М'якоть середньої щільності, соковита, м'ясиста, приємного сортового смаку з мускатним ароматом. Цукристість 15-18%, при кислотності 6-7г / л. Урожайність і транспортабельність висока.
Морозостійкість: нирки в очках витримують до -23 С
Місцезнаходження: не вимогливий до грунту, але краще росте на легкому, досить зволоженому грунті. Рослина посухостійка. Віддає перевагу сонячним і захищеним від сильного вітру місця.
Посадка і догляд: аналогічні як і для винограду культурного .
Обрізка: оптимальне навантаження на кущ 30-35 очок. Обрізка лоз плодоношення на 6-8 очок.
Хвороби і шкідники: стійкість мілдью 3-3,5 бала, до оїдіуму - 2,5-3,0 бала
Розмноження: укорінення живців гарне
Використання: Плоди вживаються в свіжому вигляді, мають хорошу транспортабельність і відмінний товарний вигляд. За господарсько-товарними показниками і по надійності перевершує багато інших сорти. Рекомендується для вирощування в укривной культурі.