Нереально смачний торт без випічки: супер простий рецепт
Поділитися на Facebook
Поділитися в Pinterest
Поділитися в ОК
Поділитися в ВК
Поділитися в Google Plus
Продовжуємо публікацію відмінних рецептів: приготування страв по ним не займає багато часу, не потребує ніяких особливих навичок.
Нереально смачний торт без випічки - це супер простий рецепт гарного десерту: і на святковий стіл подати не соромно, і з друзями чай попити. Торт з печива і сирного крему виходить дуже ніжним і ароматним, кожен шматочок буквально тане в роті. Від нього просто неможливо відірватися !!!
склад продуктів
- 450 грам будь-якого печива (підійде навіть солодкий крекер);
- 150 грам вершкового масла;
- 100 грам цукрового піску;
- 400 грам сиру будь-якої жирності;
- 200 грам сметани (краще використовувати густу, жирністю більше 20%).
Покроковий процес приготування
- Спочатку нам необхідно буде приготувати сирний крем для торта.
- У чашу міксера викладаємо м'яке вершкове масло кімнатної температури: його необхідно приблизно за годину до готування дістати з холодильника і залишити на столі.
- Збиваємо масло спочатку на маленькій швидкості міксера, потім збільшуємо її.
- Як тільки масло побіліє, додаємо потроху цукровий пісок і збиваємо все разом до стійких піків.
- У чашу блендера викладаємо сир, додаємо туди ж сметану і перебиваємо занурювальним блендером до однорідності.
- Частинами додаємо сирну масу в миску зі збитим маслом, збиваємо все міксером до стійких піків: якщо перевернути миску, крем не повинен випасти.
- Будь-яку форму (ідеально підійде силіконова форма для випічки кексів) застилає пергаментним папером (так торт буде легше витягувати потім) або харчовою плівкою.
- Печиво мачає в молоко (за бажанням), викладаємо його в форму першим шаром. Якщо будуть залишатися проміжки, можна розламати печиво на невеликі шматочки і заповнити їх.
- Порада. Для таких тортів можна використовувати будь печиво (без прошарку): навіть шоколадне підійде - завдяки йому десерт буде виглядати ще нарядно.
- Змащуємо перший ряд шаром крему, розрівнюємо його і викладаємо наступний ряд печива. Так продовжуємо до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти.
- Останнім шаром має бути печиво, без крему.
- Після того, як процес формування торта закінчений, накриваємо форму харчовою плівкою і прибираємо в холодильник, мінімум на дві години (а краще всього, на ніч).
- Через цей час торт дістаємо з форми і викладаємо на блюдо сервіровки. Промащуємо його зверху і з боків кремом і посипаємо крихтами від печива.
- Для прикраси можна також використовувати будь-які подрібнені горіхи або тертий шоколад: включайте фантазію.
- Смачний торт нарізаємо на порційні шматочки, подаємо на стіл - і насолоджуємося.
Смачного!
джерело
Поділитися на Facebook
Поділитися в Pinterest
Поділитися в ОК
Поділитися в ВК
Поділитися в Google Plus