Торт "Футбольний м'яч"
Oleska2112 Кухарчук 7 рівня
- 14 квiтня 2009, 11:38
- 72783
Наближався День народження сина і дуже хотілося його чимось порадувати, здивувати. Так як він великий шанувальник футболу, то згадався рецепт тортика у вигляді футбольного м'яча з журналу "Колекція рецептів" за минулий рік і який я так і не зважилася спекти тоді. Зібравши всe "мужність" в кулак під покровом темряви я всe ж зробила це! Підсумок - здивований не тільки син, а й всі наші гості!
Масло вершкове (за рецептом маргарин, але я його противник) збити з цукром до світло-жовтого цвета.Добавіть, продовжуючи збивати, по одному яйцу.Всипать просіяне борошно, додати молоко і подрібнений мигдаль, вимісити тесто.Сферіческую форму (я пекла в скляній мисці з жароміцного скла) діаметром 23 см змастити маслом, на дно покласти коло з паперу для випечкі.Виложіть тісто, струсити, щоб воно лягло плотнее.Разровнять поверхню, зробити в центрі невелике заглиблення і поставити в розігріту до 170 град.духовку на 1, 5 часа.Дать охолонути, не в инімая з форми.