Слива: вирощування і догляд
Слива є однією з найважливіших кісточкових фруктових культур. В принципі вона займає третє почесне місце в серед фруктових дерев. У нашій країні поширюється майже повсюдно. Хоча справедливості заради слід зазначити що в північних районах, середній смузі хороший добротний урожай сливи виростити можливо, але пов'язано з певними труднощами. Це можна пояснити тим, що цвісти слива починає навесні похолодання, цей фактор значною мірою знижує прогрів обпилених квіток.
Вибір місця під посадку
Слива взагалі дерево примхливе, стійкість плодових бруньок до всяких примх погоди прямо скажемо низька. Приблизно раз в чотири роки ви зможете спостерігати значні пошкодження сливових дерев сильними морозами. Однак при високому рівні агротехніки отримати хороший урожай вдається і в вищеназваних районах. Для цього необхідно дотримуватися таких умов. По-перше потрібно стежити за станом грунту так як слива до її станом пред'являє досить високі вимоги. Перш ніж висаджувати саджанець сливи переконайтеся що обраний вами для посадки ділянку має добре дренированную, водонепроникну, з високою родючістю грунт. Ділянка повинна бути досить прогрівається сонцем. Одним словом місце для висадки має бути теплим. Південні або південно - західні схили ділянки кращий вибір.
Грунти повинні мати достатній шар дерну і підзоли. Якщо ваша ділянка чорнозем, висаджуйте сливу сміливо. Умільці садівники примудряються вирощувати сливу навіть на осушених торфовищах, правда при цьому необхідно провести вапнування грунту. У майбутньому якщо маєте бажання отримувати хороші врожаї не лінуйтеся регулярно поливати ваші посадки, вимоги до волозі у сливи досить високі. Інакше можна отримати плоди дуже маленького розміру. Плоди мають жорстку шкірку. Товарний вигляд буде виглядати погано.
Сильно впливає на отримання хороших стабільних врожаїв, недолік азотних добрив в грунті. Слива реагує на даний показник болісно. Не можна забувати про фосфор і калії, цих добрив також має бути в достатку. Якщо листя на вашій зливі сіра або сірувато - зеленого відтінку, калію в грунті недостатньо. Уважно стежте за тим щоб не допустити перегріву грунту. Якщо зима видається холодна, багато вносити азотних добрив не потрібно. Особливо це стосується другої половини літа. Надлишок азоту може уповільнити підготовку дерева до зими. В результаті неминуче підмерзання плодових бруньок і вегетативних утворень, штамбі і гілках.
Не саджайте сливу на сирих грунтах інакше можуть бути подопреваніе кори внизу штамба. Що б цього уникнути перш ніж посадити сливу сформуйте завчасно посадочні горбки. Грунт в горбках повинна бути досить родючих. Якщо не бажаєте отримати проблеми пов'язані з пошкодженням кори від різких коливань зимової температури, заздалегідь до настання заморозків проведіть обприскування дерева вапняно - глиняним розчином. В основному зливу дерево швидкоплідне, воно здатне вже на 2 - 3 рік давати перші врожаї. Якщо забезпечити правильний догляд, слива у вас проживе довго. Є випадки коли слива плодоносила більше 50 років. Слива відрізняється хорошою врожайністю, в залежності від сорту урожай може становити до центнера і вище з одного дерева.
посадка сливи
Перейдемо безпосередньо до прийомів висаджування і вирощування. Садять сливу в ямки глибиною від сорока до п'ятдесяти сантиметрів і шириною 80 сантиметрів. Оптимальні терміни висаджування для південної зони землеробства є осінь, а що стосується північних районів то тут посадку краще проводити навесні доя появи конуса зелені. Приготовлені посадочні ями повинні мати достатню заправку перегноєм (не менше 10 кг), що не менше 60 грамів калію хлористого, грам 400 внесіть суперфосфатних добрив. Якщо ваш має кислий грунт такий грунт необхідно розбавити доломітового борошном.
Слива добре переносить мульчування. Для цих цілей хороші гній, торф і перегній. Мінеральні і особливо фосфорні добрива для підживлення обов'язкові. Підживлення потрібно вносити досить глибоко. На відміну від інших фруктових дерев земля під сливою перекопується на повний штик лопати, при цьому потрібно бути обережним щоб не допустити пошкодження корінців.
У перші роки потрібно обов'язково стежити щоб не допустити загустіння крони, для цього потрібно бічні гілки своєчасно вкорочувати. Не можна допускати щоб бічні гілки випереджали зростання центрального втечі дерева. У період плодоношення частина гілок однорічного приросту коротшає. для гілок. З вік за типом укорочення чотирьох, п'ятирічних гілок, таким чином ми омолоджуємо дерево. Обов'язково потрібно стежити щоб однорічний приріст не став коротким (10- 15 см). Своєчасна обрізка з внесенням літніх і весняних підгодівлі, відплатить вам сторицею. Розвиток рослини, її зростання буде проходити рівно, з своєчасним закладанням нових плодоносних бруньок.
Не нехтуйте побілкою дерев восени, поламані і засохлі гілки і видаляйте навесні. Поросль у міру появи видаляйте секатором або гострим ножем. Проробляти цю операцію необхідно якщо було сильне підмерзання сліви.І в той же час догляд за деревами зроблений неправильно або недобросовісно, допуск пошкодження кори і коренів, підмерзання, викликає активне сокотеченіе, яке здатне виснажити дерево. Своєчасно лікувати виявлені рани і Дуплисті необхідно.
Збір врожаю, зберігання та переробка
Збір плодів проводять у міру дозрівання. Чекати коли дозріють всі плоди не слід, так як відбувається це не одночасно. Недостиглі плоди знімати не слід. Для сушіння найкраще відбирати повністю достигли плоди. Доброю ознакою стиглості плоду є легке відділення фрукта від гілок. Зберігати сливу можна при температурі близько нуля.
З переробкою дозрілого врожаю сливи проблем немає. Плоди сливи легко піддаються різним способам переробок, зберігаючи при цьому свої цінні якості. З сливи виходить хороше повидло, соки та джеми, можна варити варення, а можна просто засушити. Заморожені плоди сливи зберігаються добре. М'якоть плоду містить велику кількість корисних вітамінів. Різновидів сливи налічується понад 30 видів. Більшість з цих видів виглядає приблизно так. Дерево невисоке, коріння у такого дерева залягають недалеко від поверхні землі. Як недолік необхідно відзначити те що, при зростанні дає багато порослі. Про сортах сливи писати не буду, це можна дізнатися в будь-якому довіднику по садівництву.
хвороби сливи
Слива може захворіти низкою специфічних хвороб: так звані кишеньки - при цій хворобі на плодах з'являється специфічний наліт викликається грибком. Наліт білого або сірого кольору. При зараженні на цю хворобу плоди починають опадати з дерева передчасно. Особливо це помітно при зниженнях температури і при надлишку вологи. Зараження хворобою відбувається в основному через квітки, в них потрапляє гриб. Місцем розвитку гриба є тріщини в корі, або заражених хворобою лусочок. Знищується обприскуванням до розпускання бруньок навесні розчином бордоською рідини.
плямистість дірчаста
Плямистість дірчаста - викликається також при підвищеній вологості. На листках з'являються плямистість. Поява виразок на пагонах і гілках.
курчавість
Курчавість - хвороба при якій пагони викривляються. Листя має вигляд гофрований, листові пластини виглядають деформованими. На дереві з'являється передчасне пожовтіння листя і опадання. Щоб запобігти хворобі потрібно своєчасно виявляти і вирізати хворі пагони. Обов'язково знищити опале листя. Як попередження обприскування трьох процентної бордоською рідиною.
гниль гірка
Гниль гірка - хвороба при якій на плодах з'являються бурі плями, які як би втиснули в шкірку плоду. Переносником є грибок, який знаходиться, як правило, в опалому плодах. В першу чергу при боротьбі з цією хворобою треба знищити все що лежать на землі уражені сливи, обрізати сухі гілки і обприскувати дерева бордоською рідиною.
Впроваджуйте в своїх садах сливу. При правильному догляді ви будете мати дуже смачний продукт. Не пошкодуєте. Успіхів !
Дивіться відео як правильно доглядати за сливою.