1. Кому морози не страшні ...
2. ... і заморозки - теж
3. Кісточкою від персика до абрикоса
4. Кущем або гнуттям
5. сибірські персики
6. Курчавість і нормування
7. иссушение вітром
8. виснаження урожаєм

Всі люблять персики. Але, на жаль, вирощувати їх - справа ризикована. В останні роки ця культура зовсім не відрізняється морозостійкістю. Найчастіше через 3-4 роки персик гине.

Винні в цьому не тільки торговці, що пропонують незимостійкі сорти, але й ми самі. Адже за допомогою агротехніки можна значно підвищити живучість дерев.

Кому морози не страшні ...

Персик не такий вже і неженка, як може здатися на перший погляд. Багато сортів в стані глибокого спокою витримують морози до -30 ... -32 С! Хоча квіткові бруньки можуть загинути при -21 ... -23 С. Бутони не бояться заморозків до -8 ... -10 С. І лише квітки і зав'язі гинуть при морозах -3 С.

Сорти, здатні переносити такі температури, називаються високозімостойкіе. У звичайні роки вони не мають пошкоджень після зимівлі, а в суворі зими підмерзають незначно.

До таких сортів відносяться: Золота Москва, Червона Дівиця, Лауреат, Пухнастий Ранній, Соковитий, Казка, Фламінго і ін. Особливо важко персикам довелося взимку 2006 року.

В цей час були двічі зареєстровані критичні температури взимку і два зворотних заморозка навесні. В цей рік особливо відзначилися як старі сорти: Соковитий, Пухнастий Ранній, Ранній-85, так і нові: Андрій Лупан, вавіловской, Гармонія, Кримська Осінь, Мелітопольський Ясний, Посол Миру, Освіжаючий, Стартовий, Ювілейний Ранній.

Є морозостійкі сорти і серед зарубіжних: Ботені Кісев, Вейт 1111, Іфтіхорі, Нектагранд, Релианс, Фаворита Мореттіні, Харбінгер і ін.

... і заморозки - теж

А ось до весняних заморозків найбільш стійкими виявилися Валиант, Ветеран, Г. Лебедєв, Золотий Ювілей, Ред Хавен, Фламінго, нектарин Нектагранд-4. Вони давали врожаї, навіть коли заморозки проходили в середині травня.

Плануючи персиковий сад, фахівці рекомендують в першу чергу звернути увагу на новинки: вавіловской, Гармонія, Докторський, Демерджинський, Кандидатський, Кримська Осінь, Кримський Феєрверк, Горіховий, Освіжаючий, Посол Миру, Сагдіец, Стартовий. Ці сорти збільшують період споживання персиків на 1-1,5 місяці і вигідно відрізняються від старих товарностью, транспортабельністю і смаком.

Кісточкою від персика до абрикоса

Якщо не вдається дістати морозостійкі сорти, можна посадити персик кісточкою. Такі дерева, хоч і поступаються культурним за якістю плодів, зате будуть добре пристосовані до зим у вашій місцевості. Недолік такого способу в тому, що найбільш зимостійким буде сіянець від сеянца. Тобто друге або третє покоління, вирощене з кісточки.

Правда смакові якості часто падають настільки, що персики за розмірами і смаку починають більше нагадувати абрикоси. І що найнеприємніше - сіянці можуть втратити стійкість до хвороб, характерних для більшості нових сортів.

Кущем або гнуттям

Вирощувати персики - справа ризикована. Добре ще, що вони починають плодоносити буквально на другий рік. У разі сильних морозів і підмерзання персик здатний швидко відновити крону і знову почати плодоносити.

Нам лише треба обрізанням зменшити ймовірність повного вимерзання дерева і створити умови для якнайшвидшого відновлення крони в разі її підмерзання.

Для цього персики в рік посадки обрізають на 20-30 см вище щеплення і з вирослих пагонів формують кущ з 6-8 гілками. Тоді, навіть якщо половина з них взимку вимерзне, без персиків не залишитеся.

сибірські персики

Вирощують персики навіть в Сибіру. Там їх садять під кутом 45 градусів, на зиму пригинають до землі і вкривають травою і землею. Кущі щорічно доводиться сильно обрізати, не даючи їм розростатися і підтримуючи форму полустланца. В результаті персики ростуть і плодоносять по 10-15 років в досить суворому кліматі.

Курчавість і нормування

Чим червоно пагони у персика, тим більші морози вони можуть витримати. Тому ще влітку потрібно прибирати частину слабких пагонів, даючи можливість краще визріти залишилися. Робота ця дуже важлива, так як персик схильний утворювати масу пагонів, більшість з яких взимку все одно вимерзає.

Залишають гілки не тонше олівця, інші можна обрізати, так як все одно вони не будуть плодоносити. Зимостійкість дуже сильно знижує курчавость персика. Це грибне захворювання вражає дерева навесні. Якщо не обробляти персики Хорусом, Строби або Поліхомом, то одні сорти виявляться зовсім без листя, інші будуть блідо-жовтими і взимку більшість з них вимерзне. Однієї-двох обробок до цвітіння і одного після досить, щоб захистити сад.

иссушение вітром

Персик - дуже вологолюбна культура. Він не любить посуху навіть взимку. Тому садять його в місцях, захищених від вітрів. Якщо не враховувати вплив вітрів, то навесні під час обрізання можна побачити, що частина гілок суха, хоча слідів підмерзання немає (кора зелена, а не бура). Це і є результат зимового вітру ...

виснаження урожаєм

Навіть якщо у персика запилюючи всього 20% квіток, дерево виявиться перевантаженим. Плоди в прямому сенсі його виснажують і не дивно, що на наступний рік після рясного плодоношення такі дерева вимерзають. У роки рясного цвітіння краще зняти з персиків 2/3 квіток, а потім прибрати і слабші зав'язі.

Всі три останніх фактори є головними «родичами» морозу. В основному через них і вимерзають персикові дерева, здавалося б, морозостійких сортів.