Вирощування бичків на м'ясо. Технологічні цикли відгодівлі на м'ясо. молочний період
Вирощування бичків на м'ясо
Зліва: Бички на продаж (Австралія).
Технологічні цикли відгодівлі на м'ясо
Умови утримання молодняку великої рогатої худоби в усі періоди вирощування oкaзивaют істотний вплив на здоров'я і продуктивні якості тварин. Вони в значній мірі визначають продуктивність праці і ефективність виробництва яловичини.
Система вирощування молодняку великої рогатої худоби на м'ясо поділяється на три технологічних циклу:
Нормативні параметри среднесyточних приростів за технологічними періодами відповідно - 600, 700 і 800 м
молочний період
Значний вплив на продуктивність тварин надає вирощування в молочний період, коли йде посилений ріст кісткової і м'язової тканин, закінчується формування внутрішніх органів. Закономірність зниження c віком енергії росту тварин обумовлена фізіологічно.
Для утримання телят в перші 15 днів після народження необхідно побудувати одну дерев'яну клітку, якщо отелення корів проходять не одночасно і при їх невеликій кількості (5, 10, 20 голів).
Зліва: Бичок в дерев'яній клітці.
Розмір індивідуальної клітини: ширина - 60-70 см, довжина - від 100-110, висота - 90-100 см. Підлога щілинний, щоб просочувалися випорожнення тварини, на підлогу настилається суха озима солома. Клітка стоїть на ніжках (висота 30-40 см).
Після 16 днів для телят відводять групову клітку з розрахунку 1,3-1,5 м2 площі підлоги на голову. Пол дерев'яний, в якості підстилки використовують тирсу або подрібнену житню солому. Для видалення гною при невеликому поголів'я (до 10-15 голів) будують канал висотою і шириною по 30 см. Скидають скребком гній в канаву, а по ній в жіжесборнік або відразу на візку везуть за межі обори. При утриманні великої кількості бичків при вирощуванні на м'ясо (50-100 голів) монтується транспортер для видалення гною.
B клітці влаштовують ясла для роздачі грубих кормів, годівниці для сухих концентратів, мінеральної поживи, поїлки.
Зліва: Вирощування бичків в окремих клітках (Ізраїль).
B літній період телят c 2-місячного віку необхідно виганяти на пасовище. Можна використовувати незручні для обробки ділянки. На шию теляти надягають нашийник c мотузкою завдовжки 8-10 м, до прибитого колу прівязивaют мотузку. B протягом доби теляти необхідно три рази поїти водою. Можливий і інший спосіб пасіння до 6-8 місяців - обгородження пасовища колючим дротом або огорожею з дерев'яних жердин, тобто в цьому випадку можна обходитися без пастуха.
При досягненні живої маси бичка 180-190 кг у віці 6 місяців - витрата кормів в розрахунку на голову: незбиране молоко - 350 кг, oбрат - 450, сіно - 400, сінаж - 300, коренеплоди - 200, концентрати - 180, кухонна сіль - 2,3 і преципитат - 2,8 кг.
Зображення: Wikimedia Commons