Якщо у вашому розпорядженні є тільки маленький балкон або крихітна тераса, це зовсім не привід відмовлятися від вирощування овочевих рослин. Адже томати, садова суниця, пряні трави і багато інших рослин прекрасно ростуть і в контейнерах, і в горщиках.
Хрусткий редис і червоні помідори з ящика на перилах балкону, солодкі ягідки суниці садової, що звисають з підвісних кашпо, вертикальна грядка з пряними травами на стіні будинку: якщо правильно використовувати наявний простір, навіть на крихітній площі можна збирати свіжі овочі та фрукти. А найприємніше полягає в тому, що, вийшовши з квартири, вам треба тільки простягнути руку, щоб зірвати свіжий стиглий плід. При цьому овочеві рослини не поступаються за красою декоративним. Як саме ви розставите своїх рослин «вихованців», цілком залежить від ваших уподобань. У будь-який момент їх можна переставити як тільки заманеться, чого ніяк не можна зробити на грядці.
Захищений від вітру і дощу балкон або тераса з південної або південно-західного боку будинку ідеально підходять для вирощування теплолюбних представників флори. Томати, садова суниця або перець в горщиках ростуть особливо добре. Щоб рослинам вистачило місця і вони давали хороший урожай, вибирайте горщики відповідних розмірів. Пам'ятайте: чим менше горщик, тим частіше вам доведеться поливати зелених «вихованців» і тим більше низькорослими вони будуть. До того ж рослинам знадобиться більше добрив, оскільки їх запаси в субстраті швидко вичерпаються. Оптимальними ж вважаються діжки діаметром близько 30 см.
Класичні горщики і балконні ящики, без сумніву, ідеально підходять для городніх жителів, але обмежуватися виключно ними теж не варто. Діжки цілком можна зробити з підручних засобів, тоді і грядка на балконі або терасі буде виглядати цікавіше, і обійдуться вам такі ємності набагато дешевше. Так, порожні картонні пакети з-під соку або молока можна легко перетворити в шухлядки для редиски або салату. Для цього треба зрізати дно, підвісити імпровізовані ємності вниз «головою» і заповнити субстратом. З отвору внизу ємності (з кришкою, що відгвинчується) будуть стікати надлишки води. Як варіант - акуратно зріжте одну поздовжню бік пакета і зробіть дірочки для стоку води. А в порожній консервній банці досить лише зробити дренажні отвори - і «будиночок» для рослин готовий.
Вирощувати овочеві рослини на балконі або терасі найкраще через розсаду. Її можна купити навесні прямо на ринку (але краще в спеціалізованому магазині або розпліднику - там вам точно назвуть сорт і допоможуть підібрати найбільш відповідний рослина). Якщо ж у вас є бажання поекспериментувати і дозволяє місце, то ви можете придбати парочку пакетиків з насінням рослин незвичайних сортів, розсаду яких купити просто неможливо.
У садових центрах і магазинах зараз з'явилося багато овочевих рослин, які виведені спеціально для вирощування в діжках, наприклад томати, баклажани і навіть огірки. Плоди у них, як правило, дрібніше, ніж у городніх побратимів, проте плодоносять вони нічим не гірші. Самі балконні рослини зазвичай низькорослі і компактні. До речі, є досить багато рослин старих, перевірених сортів, які однаково добре ростуть і в відкритому грунті, і в діжці.
Поради та секрети
• Скороспілі рослини, такі як кріп, салат або редис, ідеально підходять для балконних культури. Перець і томати дрібноплідних сортів теж прекрасні кандидати, урожай вони дають протягом усього літа. Для сонячних місць під навісом обмежень при виборі сортів цих рослин немає. Без навісу ж листя будуть намокати під дощем, тому бажано відразу вибрати стійкі до хвороб томати.
• Чим більше горщик і чим якісніше земля, тим здоровіше і міцніше будуть ваші зелені «вихованці». Відповідно, доглядати за ними буде легше.

• Перець "Basket of Fire" обвішаний крихітними барвистими стручками, тому в будь-якому місці він стане яскравим акцентом. Самі плоди на смак гострі, в міру дозрівання змінюють колір.
• Універсальний субстрат ідеально підходить томатам і іншим овочевим рослинам, земля з меншою кількістю добрив - прекрасний варіант для розсади і пряних трав. Через чотири тижні після посадки можна починати підгодовувати рослини раз в тиждень рідкими добривами.
• Такі салати, як лолло россо і дуболістная, дуже симпатичні на вигляд. Якщо зривати листя тільки по краю розетки, то збирати їх можна буде протягом багатьох тижнів.
• Зараз на прилавках з'явилося багато сортів гострого перцю. Будь-яке таке рослина з дрібними плодами підходить для вирощування в горщиках на балконі або терасі.
• Черешкова мангольд прекрасно росте в горщику, але за однієї умови - якщо він забезпечений в достатній кількості поживними речовинами. Тому додавайте в землю компост.
• Доглядати за діжкових овочевими рослинами зможе навіть дитина. Головне - пам'ятайте: чим менше горщик, тим частіше поливайте, оскільки в ньому
• Томати дрібноплідних сортів особливо гарні для вирощування в балконних ящиках. Оскільки ці рослини теплолюбні, їх бажано ставити під самісінькою стіною на сонячному балконі або терасі. Не забувайте поливати!
• Бульби з мішка: якщо у вас немає грядки, використовуйте для вирощування картоплі великі поліетиленові мішки. Навесні насипте в них невеликим шаром субстрат і посадіть в нього пророщені бульби. У міру зростання картоплі підсипати земельку. Важливо: не забувайте поливати, але стежте, щоб не було застою вологи.
• У пластикових ящиках можна розбити цілі грядки. Для цього вистелити їх нетканим водопроникним матеріалом, зверху насипте субстрат і висадіть своїх улюбленців.