Механічна або автоматична пельменниця (машина або апарат, пристосування) для ліплення пельменів в домашніх умовах. Рецепт ніжного тіста для пельменів.
Якщо кинути загальний клич і провести простий конкурс, назва якого може звучати так: «національне блюдо», то результат буде цілком передбачуваний, на першому місці опиняться усіма улюблені пельмені. Саме через таке визнання на ринку побутової техніки з'явилася машинка для ліплення пельменів. Завдяки цій диво-техніці можна швидко і якісно отримувати улюблене блюдо.
Як багатьом відомо, пельмені завжди готувалися вручну, можливо, і зараз багато хто робить саме так. Майже кожна господиня без особливих зусиль виконувала цей процес ліплення самостійно, результатом ставало ситне і смачне блюдо для всієї родини і, можливо, гостей.
Єдиним мінусом можна вважати лише трудомісткість і трата часу у всьому цьому процесі. Саме з цієї причини для представниць прекрасної статі був створений апарат для ліплення пельменів в домашніх умовах.
Трішки історії
Перший такий апарат був найпростішим і ручним, але завдяки йому весь процес значно прискорювався, і робота з ліплення стала простіше. Але нічого не стоїть на місці, це так само стосується і побутової техніки, тому розробники створили Пельменниці механічну, яка була значно вдосконалена. В результаті такої розробки створення смачної їжі стало не тільки швидким, але і цікавим справою.
Але завжди хочеться всього самого кращого і сучасного, і цей апарат став згодом виглядати застарілим і неунікальним. І ось настав той самий час, коли розробники створили автоматичну чудо-Пельменниці, яка могла виконувати всю роботу за свою господиню без якоїсь додаткової допомоги.
Автоматизована помічниця
Виходить, що весь процес можна вважати повністю автоматизованим, завдяки чому будь-яка господиня може радувати своїх домочадців і гостей смачною їжею хоч кожен день.
Але, безумовно, не кожен може без особливих труднощів придбати для своєї кухні підходящий варіант, так як необхідно знати хоча б деякі особливості і точні здатності цього апарату для ліплення пельменів. А також рішення того, що ви чекаєте від цього пристрою.
Отже, крім виробничого пристрої для ліплення пельменів можна купити і міні-варіант для будинку. Побутова міні-пельменниця є електричним обладнанням, яке здатне самостійно замісити тісто, а далі приступити до ліплення тих самих смачних пельменів, тому такий пристрій просто необхідно на кожній кухні. Але деякі моменти доведеться виконати самостійно, це:
- замішане тісто розгортати в коржі і розкласти рівномірно в насадці;
- зробити фарш самостійно і скласти його також в призначений лоток в цьому апараті;
- включити це чудо-пристрій;
- і останнє - отримані ласощі акуратно розкладати, наприклад, на заздалегідь підготовлений лист або іншу ємність.
Але не кожна господиня знає, як правильно замісити ніжно тісто для пельменів. Рецепт нескладний, так що блюдо вийде вдалим і смачним, здатним порадувати багатьох гурманів.
Для смачних пельменів вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Тепер прийшов час борошна, краще взяти вищий сорт, щоб тісто вийшло еластичним і в той же час не розварюються. Постарайтеся замісити його максимально тугим. Не забуваємо про фарш, як всім стало ясно, він готується самостійно.
Вибір м'яса залежить від уподобань господарів, тут вибір великий: яловичина, свинина, баранина або курка. В обраний варіант обов'язково додається цибуля, сіль і перець за смаком. Як видно з перерахованих маніпуляцій, великої складності в цих складових немає. Але не потрібно забувати про пристосування для ліплення пельменів.
Технічні характеристики
Тепер звернемося до більш серйозного питання - це технічні характеристики, якими повинна володіти розглянута техніка.
Автоматична пельменниця споживає дві десятих кіловат потужності, при всьому цьому виготовляється до 15 кілограм пельменів, розмір яких приблизно 5 * 5 сантиметрів. Загальна вага всього пристрою становить 11 кілограм.
Безумовно, багато і інших моделей, у яких всі ці параметри можуть бути значно більше, але і продуктивність висока. Але такі габаритні варіанти більше підходять для масового виробництва такого продукту, ніж для особистого домашнього використання.
Використовувати таку побутову техніку, яка зовні має прекрасний і цілком сучасний вигляд, а в комплекті кілька насадок, завдяки яким тісто замішується і розкочується, цілком престижно і модно, а також зручно.
Купуючи такий пристрій, ви не повинні мучитися сумнівами з приводу того, з чого воно виготовлене - для цього використовується спеціальний матеріал, призначений для харчової промисловості.
Якщо є сумніви, не потрібно соромитися подивитися на сертифікат, який завжди повинен бути в наявності.
Безумовно, після цієї інформації стало ясно, що така кухонна техніка призначена для того, щоб вся робота на кухні для будь-якої господині стала набагато простіше.
Бувають ситуації різні: хочеться здивувати своїх близьких? Повинні прийти гості? Наближається свято? Вони ніколи вас не поставлять в глухий кут, якщо на кухні є електрична пельменниця.
Витративши зовсім мало часу, будь-яка господиня буде спостерігати, як її блюдо їдять з великим апетитом всі бажаючі. Тепер все прийшло до того, що необхідно чітко зрозуміти, які переваги і недоліки є у цієї диво-техніки. Головні плюси:
- висока швидкість виготовлення продукту;
- процес створення пельменів значно спрощений;
- отриманий продукт має ідеальну і однакову форму.
І це важливі і головні моменти.
Але є і мінус, він один: ціна на такий пристрій висока. Тому пельменниці практично не купуються і не володіють високим попитом серед господинь. Але якщо ціновий показник зменшити, то попит збільшиться, і кожна предстательніца прекрасної статі захоче собі такий пристрій. Це тому що багато хто любить пельмені, а якщо вони приготовані в домашніх умовах, то смачно подвійно. І багато гурмани віддають перевагу саме пельмені.
Бувають ситуації різні: хочеться здивувати своїх близьких?Повинні прийти гості?
Наближається свято?