Як готувати авокадо фарширований
Багато наших читачів знають про корисні властивості цього тропічного диво-фрукта. Але авокадо не має власного яскраво вираженого смаку, тому його часто додають в салати. Але ж він може цілком бути самостійною основою для страви. Цікаво, як готувати авокадо, щоб не його кудись додавати, а навпаки - до нього доповнювати інгредієнти? Рецепт підходить для сироїдів і вегетаріанців.
Отже, фарширований авокадо можна зробити самостійним салатом / закускою!
- Авокадо (1 шт)
- Болгарський перець (1/3)
- помідор (1/2)
- зелень
- Спеції: сіль, перець, базилік і т.п.
Спочатку м'якоть авокадо треба акуратно порізати, як показано на малюнках. Гострим ножем робимо «сіточку», не прорізаючи шкірку. Потім, столовою ложкою виймаємо м'якоть. Змішуємо її з іншими складовими, кладемо назад - і готова прекрасна живильна закуска!
Єлизавета Андрєєва