Вітаю вас! Сьогодні пропоную вам приготувати дуже смачний і корисний живий суп з брокколі і авокадо! Давайте спробуєм?

Складові:

• 150-170 гр. брокколі;
• 130-150 гр. або 1 шт. морквини;
• 2-3 помідори або томатний сік півсклянки 250 гр;
• 1 шт. червоного болгарського перцю;
• 3 ст. ложки лимонного соку;
• ½ авокадо;
• 1.5 - 2 склянки очищеної води;
• каррі;
• гімалайська сіль за смаком;

приготування:

1. Нарізаємо шматочками брокколі і складаємо в блендер.
2. Після чого нарізаємо кружечками очищену морквину і складаємо її туди ж - в блендер.
3. Нарізаємо невеликими кубиками очищене авокадо і висипаємо її в чашу блендера.
4. Видаляємо у червоного болгарського перцю серцевину і нарізаємо його смужками або кубиками, як вам зручно. І висипаємо його в блендер.
5. Невеликий помідор нарізається шматочками і додається до решти інгредієнтів.
6. Виливається половина склянки томатного соку.
7. Видавлюємо сік з лимона, в живій суп необхідно додати 3 столових ложки отриманого соку.
8. Потім додається 2 склянки або чащкі очищеної води.
9. В кінці додаються спеції, наприклад, каррі і гімалайська сіль.
10. Потім включаємо блендер, щоб приготувати суп.
11. Готовий суп викладається в глибокі чашки і за бажанням прикрашаються зеленню.

Порада.

Варто звернути увагу на те, що такі супи необхідно відразу з'їдати, вони не підлягають тривалому зберіганню! Тому розраховуйте інгредієнти так, щоб відразу приготувати і з'їсти.

Смачного!

Також на нашому сайті ви можете прочитати: рецепт сироедний суп-пюре .

Завантаження ...

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: