Міцність духу. Перший односолодовий віскі Північної Америки тепер і в Росії
Шотландці століттями сперечалися з ірландцями про те, хто саме з них винайшов віскі, і чия «вода життя» краще. Поки вони сперечалися, по інший бік океану створили віскі, який змусив шотландців неабияк похвилюватися. Глен Бретон, визнаний Wine Enthusiast Magazine одним з 50 найкращих віскі світу, може називатися унікальним з повним правом. Це - канадський продукт, але він абсолютно не схожий на типовий канадський віскі, так як проводиться в повній відповідності з шотландськими традиціями. Зовсім скоро Глен Бретон можна буде придбати і в Росії. Ексклюзивно в ОТДОХНИ.
Спадщина шотландських горців
Винокурня Гленор розташована на острові Кейп-Бретон в провінції Нова Шотландія. На початку XIX століття краса місцевої природи приваблювала шотландських іммігрантів, які змушені бігти з батьківщини. До цього дня Кейп-Бретон - одне з небагатьох місць в світі, де, крім самого Північно-Шотландського нагір'я, живий гельська мова. Нинішнє покоління переселенців дбайливо зберігає колоритну культуру і секрети шотландських горців. Один з них, який перебрався на острів через океан разом з першопрохідцями, - мистецтво виробництва віскі.
Канадська «вода життя»
Власна винокурня була мрією Брюса Жардін. Нащадок переселенців поставив мету налагодити виробництво віскі за традиційною шотландської технології та рецептурі із застосуванням тільки трьох інгредієнтів - солоду, дріжджів і води. Він влаштував винокурню таким чином, що вода для виробництва надходить зі струмка Маклеллана - найчистішого джерела свіжої води на острові, що не містить мінералів та інших непотрібних елементів.
У 2000 році винокурня випустила партію першого односолодового віскі Північної Америки, зробивши тим самим справжню революцію в галузі. За перші 5 місяців було продано більше 3000 пляшок.
Битва за Глен
Однак реєстрацію торгової марки Глен Бретон спробувала опротестувати Асоціація шотландського віскі (Scottish Whisky Association), в якій стверджувалося, що найменування «Глен» шотландського походження може бути застосоване лише для віскі, виробленого в Шотландії. Фактично, Асоціація спробувала монополізувати слово, що зустрічається в географічних назвах по всьому світу. Адвокат Гленор успішно виграв судову справу. Вражаючий результат, враховуючи авторитет Асоціації.
В подальшому Гленор відзначилася також тим, що першою в світі створила односолодовий віскі, витриманий в бочках з-під Айсвайн. Віскі Глен Бретон, вставши за рівнем якості в один ряд з найвидатнішими віскі Шотландії, прославив не тільки винокурню, а й всю Нову Шотландію.
Глен Бретон в колекції СОМЕЛЬЕ
Віскі Глен Бретон виробляються без холодної фільтрації, мають фортецею 43%, демонструє гарний золотисто-жовтий колір з бурштиновими і помаранчевими відблисками, відрізняються помірно щільними, але приємно-палючими ароматами, легким, з помірною щільністю, помітною спиртуозністю смаком і довгим післясмаком.
ВІСКІ ГЛЕН Бретон 10 РОКІВ
Чиста джерельна вода, аромати яблуневого саду і витримка в бочках з американського дуба надають 10-ти річному віскі Глен Бретон його особливий характер. Яскравий глибокий аромат розкривається відтінками апельсина, прянощів, меду, ванілі, делікатними нюансами тютюну і стиглої вишні. М'який фруктовий смак насичений тонами темного шоколаду, фундука та клена, залишає довгий приємний післясмак з нотками яблука та імбиру.
Нагороди та рейтинги:
International Review of Spirits, Chicago, 2011 - золота медаль;
Wine Enthusiast Magazine - Top 50 Spirits Worldwide. 
ВІСКІ ГЛЕН Бретон 14 РОКІВ
Чудовий 14-ти річний віскі Глен Бретон витримується в бочках з американського дуба. Ароматний букет витканий з нот диких яблук, верескового меду і легких нюансів клена. У м'якому солодкуватому смаку відчуваються тони шоколаду, ванілі і ледь вловимі деревні відтінки. Довгий післясмак пропонує поєднання стиглих ягід і фруктів.
Нагороди та рейтинги:
Micro Liquor - тричі золота медаль. 
ВІСКІ ГЛЕН Бретон 19 РОКІВ
Елегантний 19-ти річний віскі Глен Бретон витримується в бочках з американського дуба, полонить багатим букетом і виразним смаком. Тона апельсина і меду в ароматі доповнені нотами морського бризу, хвойними мотивами і тонким димним нюансом. Пряний смак розкривається відтінками лимонної цедри, кедра і фундука і завершується довгим м'яким післясмаком. 
ВІСКІ ФІДДЛЕРС ЧОЙС
Оригінальний односолодовий віскі витримується в бочках з-під бурбона протягом 5 років. У Фіддлерс Чойс (від англ. - «Вибір скрипаля») втілилися традиції шотландської скрипкової музики і справжній дух острова Кейп-Бретон. У насиченому ароматі поєднуються тону соковитих стиглих яблук і спокусливі горіхові нюанси. М'який солодкуватий смак, наповнений фруктовими відтінками, нотами фундука і клена, залишає приємне округле післясмак.
Скоро в ОТДОХНИ! НЕ пропустіть! Спробувавши, не забувайте ділитися відгуками і фото в соцмережах з хештегом #glenbreton #glenbretonwhisky #whisky # віскі # канадскійвіскі # коллекціісомелье # магазіниотдохні # відпочинь # куулклевер #somelie # сообществосомелье!