День святого Валентина - рецепт гарячого шоколаду з печивом
Рецепт десерту к 14 февраля
Десерт на День Валентина
Фото: mosogourmet.com
У День закоханих порадуйте свою другу половинку цим оригінальним десертом. Печиво для нього можна спекти за день до свята, щоб 14 лютого подати до якості романтичного сніданку в ліжко .
Гарячий шоколад з печивом на День Валентина
Складові:
Для шоколаду:
- молоко
- чорний або молочний шоколад
- кондитерська посипання у вигляді сердечок
Для печива:
- 80 г вершкового масла
- 60 г цукру
- 30 мл молока
- щіпка ваніліну
- 90 г борошна
- 90 г кукурудзяного крохмалю
- яйце
- дрібка солі
Рецепт приготування:
1. Розтопити шоколад в мікрохвильовій печі і перелийте його в чайні ложки. Швидко додайте кондитерську посипання у вигляді сердечок. Покладіть ложки на тарілку і відправте в холодильник, поки готується печиво.
2. Збийте розм'якшене вершкове масло разом з цукром в пишну світлу масу. Влийте молоко і додайте дрібку ваніліну. Всипте просіяне борошно і кукурудзяний крохмаль, перемішайте силіконовою лопаткою. Замісити однорідне тісто і зберіть його в кулю.
Поставте тісто в холодильник мінімум на півгодини. Потім розкачати в пласт товщиною 3 мм і виріжте кружечки трохи більшого діаметра, ніж діаметр чашок, в яких ви будете подавати десерт. Зробіть отвори для ложок у вигляді сердечок.
Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Збийте яйце з дрібкою солі, змастіть поверхню тіста по контуру. Випікайте заготовки протягом 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
4. Зберіть десерт. Нагрійте молоко в чашці, за бажанням насипте цукор. Додайте ложку з застиглим шоколадом і накрийте кришкою з печива. Напій буде готовий, коли шоколад розтане, а печиво прогріється.
5. Зніміть кришечку з печива і добре перемішайте напій.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати піцу у вигляді серця . Ми також ділилися рецептом торта "Червоний оксамит" .
Дивіться відео, як приготувати яєчню у вигляді ромашки:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні