1. характеристики винограду Виноград - це одна з перших культур, яку освоїв людина. Ці ягоди відомі...
2. Корисні властивості
3. небезпечні властивості

характеристики винограду

Виноград - це одна з перших культур, яку освоїв людина. Ці ягоди відомі людям з незапам'ятних часів. Колір винограду залежить від сорту. Зустрічаються ягоди жовті, чорні, зелені, фіолетові, темно-сині і інші. Виноград володіє вельми корисними властивостями. Кожна доросла людина, на думку вчених, щоб отримати достатню кількість вітамінів і мікроелементів, в рік повинен з'їсти близько 70 кг ягід, але з'їдає в два рази менше, так як виноград не відрізняється низькою вартістю. Вирішується ця проблема вирощуванням винограду на присадибній ділянці. Для того щоб домогтися успіху в цій справі, необхідно володіти певними навичками і знаннями. А також мати уявлення про те, як укрити виноград на зиму.

Схема циклу догляду за виноградною лозою.

Способи укриття винограду на зиму

Їли протягом 5 днів тримається температура -18 ° С, можуть загинути 70% очок. Якщо температура опускається нижче, гинуть всі очки, багаторічна деревина, однорічні лози. Але найбільш чутлива до знижених температур коренева система. При температурі грунту -5 ° С відбувається пошкодження мочковатой частини коренів. Якщо коріння підмерзають, рослина гине. Виноград годі й вкривати в тих районах, де температура нижче -16 ° С не опускається. Серед численних сортів винограду є і морозостійкі сорти. Їх годі й вкривати, якщо навіть температура опускається до -20 ° С. Ховаються всі сорти, коли температура опускається до -21 ° С - 24 ° С. Перед тим як укрити виноград на зиму, його необхідно зняти зі шпалери, зробити обрізку, видалити рослинні залишки. Після цього рослина потрібно обов'язково обробити мідним або залізним купоросом. Якщо для вашої місцевості характерна велика кількість гризунів, то отруєні приманки доведеться покласти разом з лозою.

Схема укриття виноградної лози на зиму.

Не можна залишати лози в вертикальному положенні або обмотувати їх яким-небудь матеріалом. Від морозу їх це не врятує, так як температура під укриттям буде така ж, як і на повітрі. Доцільніше виноград пригнути або пришпилити до грунту. Готові лози закопують вологим ґрунтом, взятої з міжрядь. Брати землю з-під кущів не можна, так як можуть підмерзнути коріння.

Кращим способом укриття виноградних лоз вважається повітряно-сухої, тому що якщо зима тепла, то при прямому укритті очі пріють і гинуть. Сутність такого способу полягає в наступному: на дротяні дуги або на пучки пагонів накидають темну плівку або пластикову мішковину. Після цього кущі потрібно закопати грунтом.

Якщо застосовується повітряно-сухий спосіб, то укриття іноді потрібно відкривати для просушування, провітрювання і охолодження пагонів.

Також при даному способі для укриття лоз можна використовувати сухі органічні матеріали, такі як тирса, солома, листя, а зверху розташувати плівку, краї якої необхідно притиснути. Існують полуукривние форми цієї рослини. Застосовуються вони в районах, де суворі зими чергуються з теплими.

У місцевостях, де сніговий покрив високий і стійкий, виноград можна посадити в траншеї глибиною 45-50 см, а на зиму пагони притиснути до дна. У цих поглибленнях відбувається накопичення снігу, що захищає лозу від морозів. У південних районах рослини вкриваються шаром грунту 20 см або 25 см. Важливо знати, що укрити лози необхідно до настання заморозків, так як лоза стає ламкою.

Корисні властивості

У ягодах є необхідні для людини мікроелементи і мінеральні солі, великий вміст калію, марганцю, магнію, кобальту, нікелю. Також зазначається зміст корисних для організму людини вітамінів і амінокислот. З давніх часів виноград і продукти, одержувані з нього, застосовують як ліки. Вважається, що ці ягоди допомагають при багатьох недугах.

небезпечні властивості

Поряд з корисними властивостями, виноград має і протипоказання. Не можна вживати його при цукровому діабеті, ентероколіті, діареї, виразкової хвороби шлунка, гіпертонії, ожирінні, при гострих формах туберкульозу. Також не варто вживати на пізніх термінах вагітності, так як це негативно може позначитися на лактації. Виноград може викликати харчову алергію, тому не рекомендується маленьким дітям.