1. опис сорту
2. опис грон
3. Опис морозостійкості сорту
4. Опис переваг сорту
5. Опис хвороб і шкідників
6. Корисні властивості

Більшість людей люблять виноград. Він багатий на глюкозу і фруктозу, які роблять його одним з найбільш солодких фруктів, що вирощуються людиною. Крім прекрасного смаку, від нього ще й велика користь. У стиглих плодах міститься багато вітамінів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Допомагає виноград і при деяких захворюваннях, наприклад, при застуді. У його складі міститься пектин, який стимулює роботу шлунково-кишкового тракту. Присутність винограду в раціоні стимулює вироблення гемоглобіну і покращує стан шкіри. Серед безлічі сортів цього фрукта, дуже популярним є кишмиш чорний, так як його виноградини не містять кісточок.

опис сорту

Безкісточкові сорти винограду прийшли до нас із Середньої Азії. Однак вітчизняні селекціонери зуміли вивести цей сорт і в нашому регіоні, схрестивши Талісман і Гленор. Пробне вирощування вони проводили в південних областях Білорусі. Кишмиш чорний є столовим сортом ранньо-середнього терміну дозрівання. Від початку розпускання бруньок до збору врожаю проходить 115-135 днів.

Листя округлої форми, середні за розміром, насиченого зеленого кольору. Мають потужні розсічення. Нижня сторона неопушена. Квітка двостатеві, тому самозапилюється, не вимагаючи інших поруч зростаючих рослин. Кущ сильнорослий. Пагони визрівають добре. Урожайність середня, але дуже стабільна. Погода практично не впливає на кількість плодів. З одного гектара можна зібрати від 100 до 250 центнерів винограду.

опис грон

Цей сорт має гарні кисті у вигляді циліндра або конуса, вагою від 300 до 700 г. Грона середньої пухкості, іноді щільні. Виноградини темно-сині, майже чорні, з восковим нальотом. Форма їх злегка витягнута. Маса однієї ягоди близько 2.5-3 г. Смакові властивості на вищому рівні. Шкірка щільна, але тонка, при вживанні не відчувається. М'якоть соковита і хрустка. Під час розжовування відчувається легкий аромат фруктів. При перезріванні смак залишається незмінним. Цукристість 22-27%. Кислотність 4-5 г / л. Добре переносить тривалі перевезення, не втрачаючи при цьому свій товарний вигляд. При тривалому збереженні зірваних плодів, вони можуть зсихатися. Цей сорт використовується для виготовлення родзинок.

Є ще один вид чорного кишмишу, який називається чорний палець . Його вивели в США. Він відрізняється ягодами більш витягнутої форми. Їх розмір трохи більше, а грона важать 1.5-2 кг. Маса виноградини 8-12 м Дає стабільно високий урожай.

Опис морозостійкості сорту

Виноград кишмиш чорний відноситься до сортів, які погано протистоять морозів. В яких кліматичних умовах він би не зростав, на зиму все одно потребує укриття.

Опис переваг сорту

• Виноградини не містять кісточок;
• Добре транспортується, не змінюючи свій вигляд;
• Має прекрасний, гармонійний смак;
• Містить безліч корисних речовин;
• Досить ранній термін дозрівання.

Особливості посадки і догляду

Так як цей сорт має сильнорослі кущі, садити його необхідно на просторій ділянці, витримуючи відстань між кущами близько 2.5 м, а між рядами - 3 м.

Даний сорт любить сонце і не любить вітрів. Для посадки краще вибрати невелике піднесення з південного боку. Ні в якому разі його не можна садити в поглибленнях, так як там затримуються холодні повітряні маси, що негативно відзначиться на врожайності виноградника і його зростанні. Садити саджанці краще навесні. За літо вони добре укореняться і адаптуються до середовища. Коріння необхідно постаратися запхати якомога глибше в землю.

Цей сорт потребує помірного догляді, який полягає в періодичному поливі і добриві. Єдине, що його не можна поливати за тиждень-два перед збором врожаю. У цей час можна проводити тільки зрошення між рядами.

Удобрюють кишмиш чорний кілька разів за сезон. Ранньою весною з цією метою використовують азотні добрива . Інші підгодівлі проводять із застосуванням азотних і фосфорних речовин. Пізньої осені можна удобрити гноєм.

Оскільки виноградник є сильнорослих, для нього необхідно поставити спеціальні опори.

Опис хвороб і шкідників

стійкість до мілдью і оїдіуму низька, на рівні 3 балів. Гронова листовійка і антракноз можуть вражати листя цього сорту. У зв'язку з цим він вимагає частого обприскування кущів з використанням речовин проти хвороб і шкідників.

З огляду на високу цукристість, виноградники можуть дивуватися осами. Для захисту від ос, біля кущів ставлять стакани-пастки з отруйними речовинами.

Корисні властивості

• Цей сорт використовують для виготовлення родзинок, в якому міститься велика кількість калію, що є одним з найнеобхідніших мікроелементів для людини.
• Ягоди цього сорту позитивно впливають на серцево-судинну систему.
• У родзинках міститься багато бору, який попереджає розвиток остеопорозу.
• Виноградини цього сорту містять антиоксиданти, що уповільнюють старіння організму.
• Кишмиш використовують в харчовій індустрії, його додають в торти і інші солодкі вироби.