1. Помилки при поливі винограду
2. види полівів
3. Як часто поливати виноград
4. Організація системи поливу та підгодівлі винограду

Існує помилкова думка, що виноград вологолюбна рослина. Насправді це досить посухостійка рослина, і в північних умовах його практично не поливають, оскільки вологи в грунті і так достатньо.

При поливі спрацьовує принцип холодильника. Раніше до ери холодильників, щоб молоко довше залишалося свіжим, банку накривали мокрою ганчіркою. Волога, випаровуючись з мокрої ганчірки, знижує температуру вмісту банки в порівнянні з температурою навколишнього повітря. Вранці мокрий берег завжди холодніше в порівнянні з сухою землею. Точно також розгортаються з политій землею. Випаровуючись, волога знижує температуру ґрунту, тим самим, подовжуючи період вегетативного розвитку винограду, тобто ягоди достигають пізніше. На глибині 4 м. грунт постійно вологий, і його температура 2-3 градуси. Коли полив не проводиться, то коріння змушені в пошуках вологи опускатися вниз. При поливі ж коренева система розташовується біля поверхні землі, що сприяє її загибелі при промерзанні грунту в морозні зими.

Зайвий полив витісняє повітря з грунту, а коріння винограду не можуть існувати без повітря, і при низьких температурах грунту, вони загнивають, і саджанець гине.

Коли виноград відчуває нестачу вологи, у нього, як і у огірків батоги, починають в'янути лози і жухнут листя. Але краще цього не допускати. А проводити полив, коли починає засихати придорожня трава.

Звичайно, на кожен кущ винограду потрібно своя індивідуальна порція води. Це знають люди, що живуть в гармонії з природою. Але, на жаль таких людей мало. Тому потрібно під кожен кущ вилити 5-7 відер води. Полив, якщо не пішли дощі, повторювати через 7-10 днів.

ЗРОШУВАННЯ ВИНОГРАДНИКІВ

Культура винограду відрізняється великою потребою у воді, тим не менш, завдяки сильному розвитку кореневої системи і великий сосущей силі коренів, виноград може виростати в дуже спекотною, посушливій місцевості. У пошуках волога його коріння заглиблюються до 5-6, 14 і більше метрів. При таких умовах, навіть і без поливу, при відповідних прийомах агротехніки він дає значні врожаї. Однак своєчасний полив підвищує врожайність. Як показав досвід стахановців південного виноградарства, поливні виноградники можуть давати в 2-3 рази більше врожаю, ніж неполивних. В Алтайському краї цей досвід вчинення не підтверджена і вимагає серйозного вивчення. Справа в тому, що неправильний полив, перевищує норму в тій чи іншій місцевості, поза сумнівом, приведе до недозреванію врожаю і деревини лоз.

Рекомендувати точні календарні терміни поливу і норми води для різних зон нашого краю поки неможливо.

При розмноженні винограду в шкілки і аж до початку плодоносінні на постійному місці після посадки полив потрібно проводити частіше, ніж на плодоносному винограднику.

Особливо часто потрібно поливати чубуки, а потім вже саджанці в шкілки в перший рік після посадки на постійне місце, так як в цей період у саджанців тільки починають розвиватися перші коріння, і, будучи розташованими біля поверхні грунту, дуже потребують поливанні.

Так, в дуже посушливий 1951 сприяння в Белокурихе, не маючи можливості підвезти достатню кількість води для поливу шкілки і молодий посадки виноградника на площі 0,80 гектара, ми мали значний відсоток випаду від засихання цибухів і саджанців після посадки.

Передгір'ї Алтаю вважається зволоженою зоною і краї, і це дійсно так. Але, незважаючи на це, тут дуже часто весна буває досить суха, з згубними суховіями. Значить, в такий період тут потрібно поливати не менше одного разу на тиждень, по 1-2 відра води на молодий кущ або по 2-3 відра на один погонний метр виноградної шкілки. За встановлення нормального випадання опадів полив припиняють. Пе¬ред кожним поливом завжди потрібно перевірити грунт на вологість, Для цього біля куща потрібно взяти грунт з глибини 10-15 сантиметрів; якщо стиснута в руці грунт на розсипається після разжатия - значить, полив не потрібно, і навпаки.

У степових районах часто буває посушливе літо, притому зимові опади випадають досить незначні. В таких умовах зрошення винограду набуває особливого значення. Тут необхідно виробляти полив все літо і з більшою нормою води на кущ, ніж в передгір'ї, в залежності від можливості.

Починаючи з четвертого року від посадки, полив проводити потрібно рідше, але витрата води в один прийом потрібно збільшити. При наявності можливості поливати виноградник напуском можна провести від одного до трьох поливів за літо, а в сильну посуху і більше. У передгір'ї полив напуском можна виробляти 2 рази в рік: якщо осінь буде суха, один рясний полив виробляють під зиму, після опадання листа, а другий раз поливають навесні, через 10-15 днів після цвітіння. До цвітіння поливати не рекомендується, так як від надлишку вологи квіти обсипаються. У разі сильної посухи тут можна буде зробити третій полив на початку серпня.

Потреба води для поливу плодоносному винограду визначається з розрахунку 2-3 відра на кущ, або 500-600 кубічних метрів води на 1 гектар.

У степовій посушливій зоні потрібно провести не менше трьох поливів: перший - під зиму, другий - після цвітіння і третій - перед дозріванням ягід.

Існують різні способи поливу, але так як більшість виноградників закладається на похилих схилах, найкращим способом буде полив по борознах в міжряддях.

Для цього перед поливом в міжрядді простягають борозни однолемешним плугом або окучником. Борозни очищають від пухкої землі сапками або лопатами, після цього пускають воду по ухилу. Після досягнення струменем води кінця борозни подачу зменшують, не допускаючи закидання води. Грунт повинна добре просочитися водою, після чого воду запускають в наступну борозну. Через деякий час борозни зарівнюють і присипають сухою землею. Після поливу кущів з відра на невеликій площі краще буде присипати їх сухим перегноєм.

Одночасно з поливом потрібно використовувати рідку підгодівлю виноградника. Її можна поєднати з черговим поливом.

У момент дозрівання врожаю (кінець серпня, початок вересня) від поливання потрібно утриматися. Навпаки, в цей період на винограднику потрібно припинити розпушування грунту, щоб зменшити запаси вологи в грунті для якнайшвидшого дозрівання врожаю і деревини лоз.

Особливе значення має затримання весняних талих вод на винограднику, що без особливих витрат може забезпечити ділянку вологою до половини літа.

У передгір'ї для цього нарізають плугом в міжряддях неглибокі борозни (10-15 сантиметрів), а через 20-30 метрів лопатою роблять земляні перемички, щоб затримати необхідну кількість води.

У степовій зоні роблять тільки перемички, так як тут при укритті кущів землею і так в міжряддях утворюються хороші борозни.

полив

У перший сезон після посадки винограду потрібен полив 1 раз в 10-14 днів, але не пізніше 5-10 серпня. Поливають не під стовбур безпосередньо, а викопують три-чотири ямки на штик лопати навколо саджанця на відстані 40-50 см. У ці ямки виливають 4-5 відер води поспіль. Можна також застосувати крапельний полив.

У наступні роки поливають 4-5 разів за сезон.

Ранньою весною до сокоруху, якщо зимової вологи в землі мало (на глибині 40-60 см), здійснюють полив 200-300 л на кущ. Якщо ж зимової вологи достатньо, цей полив можна пропустити.

За 20 днів до цвітіння (у нас - на початку травня) проводять другий весняний полив - близько 200 літрів на кущ.

Перший літній полив проводять, коли ягоди знаходяться в стадії гороху. 150-200літров на кущ.

Другий літній полив - у другій декаді липня з нормами першого літнього поливу. Слід не забувати, що щоб уникнути розтріскування ягід, поливати потрібно не пізніше, ніж за три тижні до дозрівання. Тому цей полив проводять не на всіх сортах.

На зиму в період з 14 жовтня по 5 листопада (до опадання листя) роблять влагозарядковий полив з розрахунку 200-300 літрів на кущ з площею живлення 4-5 м?. Ці норми для краплинного поливу. Якщо полив по борознах, то всі норми потрібно збільшити в два-три рази.

Не забувайте, що якщо навіть влітку йдуть проливні дощі, вони не завжди приносять вологу в зону проживання коренів - на глибину 40-60 см. Влітку волога дуже швидко випаровується. Тому потрібно контролювати вологість, щоб не пропустити полив.

Виноградник при нестачі вологи може дати в два-три рази менший урожай. Якщо у вас на винограднику полив недостатній, враховуйте це, робіть менше навантаження кущів гронами.

Величезну роль в збереженні вологи грає мульча. Для збереження вологи досить десяти сантиметрового шару мульчі. Але щоб придушити більшу частину бур'янів потрібно хоча б 20 см. Але є бур'яни, які проростають і через півметровий шар. Видаляти бур'яни по мульчі дуже складно. У цьому, напевно, єдиний недолік мульчування.

Якщо виноград має достатній полив, то коронки (кінці зростаючих пагонів) вигнуті - ознака того, що виноград росте з достатньою інтенсивністю. Коронки повинні випрямлятися тільки в кінці серпня, коли починає визрівати лоза.

Полив винограду в посушливий сезон

Виноградне рослина може плодоносити і в умовах, із застосуванням комплексу агротехніки, використовуючи тільки природні опади. Але для отримання високого врожаю і хорошого його якості необхідні регулярні поливи: вегетаційні навесні, влітку і обов'язковий вологозарядні під зиму. Без цього невозможноподдержівать грунтову вологу виноградника навіть на критичному рівні.

Виноградареві, незалежно від досвіду вирощування винограду, треба знати, що один квадратний метр листя виноградної шпалери випаровує 1,5 л, а то і більше, води на добу. Ще частина вологи випаровується грунтом в атмосферу, і лише 0,2 - 0,5% витрачається на побудову приросту куща і врожаю.

Тому без опадів і поливів влітку на глибині кореневого шару волога вже нижче межі, особливо в посушливе літо. Це викликає подрібнення ягід, неповноцінність грон, їх в'янення. Відомо, що коріння при нестачі води у верхніх горизонтах, проникають в глибину до 14 метрів і 2,5 метра по горизонту, тобто за межі відводиться йому земельної площі харчування.

Крім того, навесні з грунту волога йде при закінченні пасоки ( «плач» лози) до появи листя, зменшуючи запас вологи в коренях і стовбурі. На весняних порізах і тріщинах рукавів втрата пасоки може бути від 5 до 16 л на добу.

При великому нестачі вологи восени і суворою зимою може бути відсутнім весняний «плач». У цьому випадку необхідний терміновий полив і в дренажі, і в поживні ями. У лютому, як показує досвід, температура грунту на глибині 40 - 50 см може опуститися до -6 ... -7 градусів, і дефіцит вологи є згубним для коренів.

Небезпечне становище створює також нестача вологи при перевантаженні кущів пагонами і врожаєм, що призводить до ослаблення рослини, в'янення верхівок грон. Відновити такий кущ вдається лиш через два сезони.

Норми і календарні терміни поливів. В умовах аматорського виноградарства найкращий і можливий вогнищевий полив (поливати НЕ виноградник, а кущ). Тим самим економиться і час і вода. Для цього можна використовувати вертикальні дренажі з трубками на щебінці, а при бажанні окремо поживні ями з гноєм і додатковим поливом. Такий пристрій дат можливість нормувати воду по сортовим вимогам.

Дефіцит вологи впливає на величину сили, що смокче листа, досягаючи максимуму в суху спекотну погоду. При достатній кількості вологи в грунті посилюється її споживання листям. За дефіциту вологи в атмосфері і низьких Вологозапаси в грунті у винограду гальмується ріст, з'являється листопад і в'янення, всихання грон. Підвищення вологості повітря за рахунок опадів або зрошення дощуванням (при малих запасах вологи в грунті) дозволяє зберегти зростання і розвиток виноградної рослини.

Для того, щоб підтримувати вологість грунту в межах не нижче 75-80% від граничної польової вологоємності і на період від набрякання бруньок винограду до початку дозрівання ягід потрібно провести кілька поливів.

Режим зрошень диференційований: для ранніх сортів - влагозарядка під зиму плюс два вегетаційних поливу в червні-липні; для середньої созреваемості - влагозарядка плюс три вегетаційних поливу на початку червня, в липні і на початку серпня; для пізніх - вологозарядні і чотири вегетаційних. Перший з них - в середині травня з тим, щоб закінчити четвертий полив до початку дозрівання ягід і стримати надмірний ріст пагонів для їх дозрівання, що важливо для зимівлі.

Поливний сезон триває з травня по перше жовтня. Межполівной - 15-16 днів. Отже потрібно 8-9 поливів в вегетацію. В умовах аматорського виноградника при поливі через вертикальні дренажі або поживні ями води потрібно для плодоносного виноградника 30-40 л на кущ, в посушливий сезон - більше.

Поливаючи по вертикальних дренажам малими дозами, можна підтримувати стабільне, краще вологозабезпечення кожного куща не нижче 80-85% від ППВ. Волога при такому способі зрошення розподіляється безпосередньо в зоні коренів. Можна додавати мінеральні добрива або проціджений настої органічних елементів, не допускаючи перекормок. Азот краще вносити один раз в сезон тільки з першим поливом, навіть до розпускання бруньок.

Пристрій дренажів. При поливних борознах, крім збільшеного і по

суті безконтрольного витрати води, а також значного зволоження поверхні грунту, виникає постійне випаровування. В умовах слабкої вентиляції створюється середовище для розвитку грибних хвороб. Крім того, втрачається час на пристрій борозен і розпушування їх після поливу.

Тому Вашій увазі пропонується ефективний спосіб вертикальних дренажів - трубки в ямі на щебінці (без цегли) для підземного поливу. Вертикальні дренажі встановлюються між кущами по ряду. При відстані між кущами 2 м між ними готується по одній ямі. При відстані 2,5 - 3 м ставлять по два дренажу. Ями зазвичай копають в глибину на рівень п'яти, тобто приблизно 60-70 см, в перетині 70х70 см, на дно яких укладають щебінку, велику річкову гальку, керамзит шаром 30 см. Цегляна щебінка не годиться (швидко розкладається). Після установки труби діаметром від 40 до 150 мм щебінка навколо неї прикривається шматками руберойду або шиферу (проти замулювання), засипається землею і ущільнюється.

Для дренажів можна використовувати металеві, азбестоцементні, керамі, пластмасові та т. Д. Труби діаметром від 40 до 150 мм.

Виноградне рослина, маючи потужну, яка глибоко проникла кореневою системою, добре провідними воду судинами і випаровується її листям, значно краще за інших сільськогосподарських культур переносить посуху. Однак, це не означає, що виноград не потрібно поливати і що він не реагує на підвищення вологості грунту. Навпаки, виноградна рослина дуже чуйно на поливи. Зокрема, найбільша сила зростання і максимальна врожайність виноградних кущів спостерігається при зрошенні виноградників, звичайно, якщо терміни і норми поливів відповідають поливу, тобто періодам, коли особливо потребують вологи. Відомо, що врожайність поливних кущів винограду підвищується в 1,5-2 рази в порівнянні з неполивного. Крім того, без поливів іноді буває важко виростити високоштамбовие кущі в разі пристенной культури винограду.

Помилки при поливі винограду

Багато починаючі виноградарі допускають ряд помилок при поливі винограду. Найхарактерніші з них: • проводиться полив з системи водопроводу шлангом поверху щодня або через день спільно з городньої розсадою, квітами; • полив безпосередньо зі свердловин. Такий полив, крім шкоди винограду нічого не дає. Перш ніж перейти до правильного поливу винограду, потрібно визначитися з класифікацією поливів і їх призначенням.

види полівів

Отже, поливи поділяються на: • вологозарядкові (осінній, весняний); • Посадковий полив; • полив молодого саджанця (1-й рік вегетації); • вегетаційні поливи.
Осінній влагозарядковий полив проводять по траншеях, Які залишились после Укриття кущів землею и по дренажних отворів. Це один з найважлівішіх полівів, особливо в суху осінь. Чи не можна допускаті, щоб в зиму земля увійшла сухий. При сухому грунті зимові морози пронікають Глибока в грунт, так як земля становится дуже порістої, лопається и розріває коріння. У тріщіні заходити морозна Повітря, и Коренєва система частково або Повністю гине.
Влагозарядковий полив - Накопичення в грунті волога для следующего вегетаційного ПЕРІОДУ. Вода, влита під кущ як бі рясно его поливали, промочити землю не более чем на 35-40 см. Потім з верхнього шару волога идет вглиб дуже Повільно, 20 см в місяць. До літа вона пронікає НЕ более чем на 1,5 метра - це така Глибина, на Якій земля не просіхає в Самі посушліві роки. І влітку, в саму посуху, кущ винограду буде харчуватіся цієї глібінної волога. Волога земля не промерзає Глибока, Завдяк чому становится плодороднее. У ній відбувається бродіння, від которого в землі віробляються пожівні соки. Если восени йшлі Дощі, грунт БУВ перекопана и ввібрала много волога, то осінній вологозарядкові полив не Потрібний.
Весняний вологозарядні полив проводять за тимі ж траншей и дренажних відчинив у випадка сухий зими и нестачі волога в грунті. Полив проводитися до розпускання вічок. При поливі холодною водою затримується розпускання вічок, що сприяє запобіганню кущів від пізніх заморозків. Полив теплою водою (розігрів) навпаки стимулює пробудження кущів.
Посадковий полив. При посадці восени в посадкову яму заливається 1 - 2 відра звичайної води до повного вбирання (к-ть води залежить від вологості ґрунту). Висаджується саджанець, наполовину засипається посадкова ямка і знову проливається 1 - 2 відрами звичайної води. При посадці навесні в посадкову яму заливається гаряча вода (для розігріву) 1-2 відра до повного вбирання. Після посадки саджанця і половинної засипки посадкової ямки проливаємо 1-2 відра теплої, настояної на сонці води. Ефективно разом з цим поливом внести добрива (Віва, Майстер. Кемира і ін, за інструкцією).
Поливи першого року вегетації. Головне завдання виноградаря в першій рік життя виноградного куща - сприяти приживлюваності і розвитку коренів. Коріння на початку життя куща на новому місці розвиваються в межах посадочної ями. Тому поливи та підживлення потрібно проводити безпосередньо, зробивши лунку навколо корнештамба. Лунка робиться по колу, відступивши від штамба куща 25-30 см, на глибину багнета лопатки (20-25 см), очищається від землі і проливається водою. Після вбирання води лунка закривається землею і проводиться розпушування грунту навколо куща. Ефективно разом з поливами внесення добрив: настій коров'яку (1:10 в дозі 0,5 л розчину на 1 л води), Віва. Майстер, Кемира і ін., За інструкцією. У серпні поливи припиняються для кращого визрівання лози. Пам'ятайте, що коріння не повинні сильно перезволожувати, надлишок вологи більш шкідливий, ніж її недолік.
Вегетаційній полівінілх. Після посадки виноград поливають за вегетацію кілька разів, визначаючись в необхідності поливу по фізичному стану рослини, його листового апарату. Полив роблять зазвичай до вечора підігрітою на сонці водою з нормою від 5 до 20 л на один кущ. Полив посаджених вегетуючих саджанців виробляти 1 раз на тиждень теплою водою з додаванням микрокристаллического добрива Майстер або Кеміра комбі по столовій ложці на 10 л теплої води. В цей же час ефективні позакореневе підживлення (по листу) цим же розчином. Позакореневе підживлення проводити ввечері. Через місяць після посадки підгодівлі й поливи скоротити вдвічі, тобто 2 рази на місяць. У серпні поливи припиняються. Вегетаційний поливи проводяться теплою, настояної на сонці водою в лунки уздовж рядів з видаленням від штамбів кущів на 40-50 см завглибшки 20-25 см з розрахунку 40-60 л на 1 кв. м площі харчування. Після вбирання води лунки закриваються, ділянку рихлити. Дуже ефективні одночасні кореневі підживлення.

Як часто поливати виноград

Виноград найбільш вимогливий до наявності вологи в такі строки вегетації: • період розпускання бруньок; • після цвітіння; • зростання і налив ягід. Необхідно пам'ятати, що не можна поливати виноград перед початком і під час цвітіння - це викличе сильне осипання квіток. Не можна проводити полив також незадовго до збирання врожаю: це значно затримує дозрівання ягід і викликає їх розтріскування.

Організація системи поливу та підгодівлі винограду

Для полегшення робіт під час поливів і кореневих підгодівель служить пристрій індивідуальних дренажних отворів по ряду, між кущами, з видаленням від штамба куща на 75 - 125 см. Створюються вони в такий спосіб (див. Малюнок).
В ряду виноградника, посередині між кущами буром діаметром не менше 20 мм свердлиться шурф глибиною 1 м. На дно шурфу висипається 300 гр повного мінерального добрива і приблизно відро перегною-сипцом, який через пухкості потрібно ущільнити, тобто утрамбувати. Далі насипається крупний щебінь, відходи (італійського) цегли або великий керамзит (приблизно 1 відро). Якщо використовується керамзит, потрібно на нього покласти пластмасову або оцинковану сітку. Зверху сітки ставимо 5-літрову пластикову пляшку без дна, в кришку якої врізається трубка довжиною 30 см, внутрішнім діаметром не менше 20 мм. Над поверхнею землі повинен залишитися 10-15 сантиметровий відрізок труби, який в свою чергу закривається пристосованої кришкою. Для підігріву води та подачі її в дренажі використовуються 200-літрові бочки, підняті над землею на висоту 40см. Внизу бочки зроблений штуцер для приєднання гнучкого шланга, через який вода і подається до кущів на потрібну глибину. Якщо потрібно зробити підгодівлю, робочий розчин готується в цих же бочках і також через шланг подається до кущів. Обсягу однієї бочки досить для поливу трьох кущів. За ранок і вечір, добре прогрітій на сонці водою, поливається і підгодовується з однієї бочки 6 кущів. Дана система дренажу існує на моїй дільниці з весни 2005 р Ознак замулювання поки немає, що підтверджується осінніми вологозарядковий полив, коли в одну свердловину (дренаж) з 200 л бочки самопливом вбирається вся вода Перевагою даної системи поливу вважаю: 1. Потрібна кількість води або живильного розчину доставляється на потрібну глибину з мінімальною витратою води і трудовитрат. 2. Вибірковість поливів і підгодівлі (особливо мікроелементами) для кожного конкретного сорту, що особливо актуально для аматорського виноградника, коли в одному ряду посаджені кущі винограду різних сортів. Занадто часто і рясно поливати виноград не слід, так як можуть загнивати корені і урожай винограду буде дуже низьким - зайва вода вимиває поживні речовини з грунту. Треба пам'ятати, що будь-який полив, влагозарядковий або вегетаційний, є найзручнішим прийомом для внесення в ґрунт поживних речовин, і цим слід користуватися. Ефективно вносити в грунт з поливом різні мінеральні добрива, необхідні для рослини в цей період вегетації (гумат, ЖКП, Віва, Майстер, мікроелементи).