1. Опис зовнішнього вигляду
2. Опис основних характеристик сорту
3. застосування
4. Опис гідності і недоліків догляду за сортом
5. Особливості вирощування та посадки

Якщо запитати садівника, який вирощує виноград про те, на що необхідно дивитися при виборі сортів, то будь-який обов'язково відповість вам: термін дозрівання і смак. Чим раніше виноград дозріває, чим смачніше він на столі, тим популярнішими. Адже виростити і пожинати плоди свого врожаю якомога раніше - мрія будь-якого виноградаря. Виноград Вікінг - це темний столовий сорт раннього або дуже раннього терміну дозрівання. Він був отриманий в результаті схрещування сортів ЗОР-1 і Кодрянка , Однак дозріває швидше Кодрянка і має більш солодкий смак. У нашій статті вас чекає опис догляду та посадки Вікінга, а також відгуки про його характерні особливості.

Опис зовнішнього вигляду

Сорт винограду Вікінг - один з найбільш ранніх темних сортів винограду. Він знаменитий своїм приємним смаком і незвичайною формою ягід при тому, що дуже невибагливий в догляді.

Призначення столовий Морозостійкість до - 21 С Форма грона пухка, конічна Вага грона 500-900 г Форма ягід витягнута яйцеподібна або соскоподібні Вага ягід 8-13 г Колір ягід темно-синій з восковим нальотом Опис смаку соковиті солодкі ягоди мають невеликий мускатний відтінок

• опис кущів

Кущ Вікінга сильнорослий, з потужними і сильними пагонами; квітка двостатеві, так що наявність іншого винограду поруч на ділянці не обов'язково. Листя великі, пятілопастние, середньої розсічені, з відкритою черешкова виїмкою. Визрівання лози раннє і повне.

Для Вікінга підходить альтанковий формування, проте, при вирощуванні таким способом слід пам'ятати про те, що лози необхідно буде вкривати на зиму. Найкращим варіантом формування для цього винограду буде віялова або кордон.

• опис ягід

Виноград сорту Вікінг має великі грона конічної форми, середньої пухкості. Середня маса одного грона - 500-900 г, може доходити і до 1000 р Ягоди великі, довжина до 34 мм, ширина - близько 22 мм, вага 8-13 м Колір ягід темно-синій з восковим нальотом, форма витягнута, яйцеподібна або соскоподібні.

М'якоть плодів щільна, шкірка тонка, при поїданні майже не відчувається.

Смак Вікінга м'який, гармонійний, з відтінком чорносливу і приємним ягідним післясмаком, помітно солодше, ніж батьківські сорти.

Опис основних характеристик сорту

Головне достоїнство винограду Вікінг - його швидке дозрівання. Урожай встигає вже до початку серпня, за 100-110 днів. Урожайність середня, навантаження на кущ 22-24 втечі. Цукристість ягід - 16%, кислотність - 4-6 г / л. Вікінг має порівняно низьку стійкість до оїдіуму і мілдью і невисоку морозостійкість: до -21⁰С.

Сорт Вікінг дозволяє довго тримати ягоди на кущі, майже до кінця вересня. Він також має високу транспортабельність, ягоди при перевезенні не ушкоджуються і не обсипаються.

застосування

Оскільки Вікінг рано дає урожай і є одним з швидко дозрівають темних сортів, то його вирощують в основному для продажу і вживання в свіжому вигляді. Він також стійко переносить транспортування і може довго зберігатися на гілці, що дозволяє продавати його протягом тривалого періоду часу.

Цей сорт був виведений порівняно недавно і догляд за ним ще не дуже добре вивчений. Можливо його застосування в невеликих кількостях для домашнього виноробства. Отримано він був в результаті аматорської селекції, так що підходить для вирощування на присадибній ділянці.

Опис гідності і недоліків догляду за сортом

Плюси сорту:

• раннє дозрівання;
• приємний смак і красива незвичайна форма плодів;
• великі грона;
• відмінне визрівання пагонів;
• відсутність горошенія;
• невибагливість у догляді;
• здатність довго зберігати врожай на кущі.

Мінуси сорту:

• слабка опірність хворобам;
• невисока морозостійкість;
• занадто сильна сила росту куща на шкоду врожайності.

Особливості вирощування та посадки

Хоча сорт Вікінг і є ранньостиглий, висаджувати його, як і будь-який інший сорт, краще на південній стороні ділянки. Так він отримає максимальну кількість тепла і швидше дасть соковиті солодкі плоди. Вирощувати його бажано на родючому ґрунті. Ідеальним варіантом буде чорнозем, за відгуками також підійде і легкий суглинок. Кущі не варто садити близько один до одного; відстань між саджанцями має бути не менше 2,5-3 метрів.

Головною особливістю Вікінга є те, що цей сорт схильний до надмірно сильного росту куща в перші роки вегетації, через що поживні речовини не надходять до зав'язі і згодом до гроздям.

Занадто велика кількість вегетуючих пагонів також несприятливо: лоза стоншується, зона плодоношення зменшується. Уникнути цього допоможе сильна обрізка на 12-14 нирок. Краще проводити її навесні, на початку вегетації.

Сорт Вікінг чутливий до нестачі або надлишку вологи. При надмірному поливі у вологому кліматі ягоди можуть розтріскуватися. При нормальних умовах виноград слід поливати сім разів:

Після поливу бажано провести мульчування куща. Це знизить втрати вологи і захистить коріння і кущ від можливого переохолодження. Для мульчування підходять будь-які матеріали: солома, торф, лапник, тирса і т. Д.

Не менш важлива процедура - укривання кущів на зиму. Особливо це важливо для Вікінга, так як це не дуже морозостійкий сорт. Приховування виробляють, як правило, в жовтні. Перед закриттям кущів землю необхідно рясно полити, простеживши, щоб вода пішла досить глибоко в грунт. При закапуванні лози потрібно підготувати для неї ложе, вистелене поліетиленом або шифером. Потім укласти виноград і засипати землею. Товщина шару повинна бути не менше 15-20 см. Після цього ще раз провести полив. Іншим способом захистити кущі винограду взимку є укриття поліетиленовою плівкою. Для цього лоза закріплюється на землі, а над нею встановлюються дуги, на яких закріплюється плівка. Важливо стежити за тим, щоб поліетилен не торкався пагонів, в іншому випадку їм загрожує обмороження. Краї «парника» перший час можна тримати відкритими, щоб забезпечити надходження повітря, однак після опущення температури нижче 8-10⁰С їх необхідно буде закрити.