Яблучний торт з коричн кремом
IrikF Кухарчук 6 рівня
- 12 вересня 2018, 6:55
- 18035
Яблучний торт з розсипчастими ніжними коржами і кислинкою яблук, з мармеладної текстурою, під повітряної шапкою коричного крему, посипаний горіхами і политий шоколадною глазур'ю, справить незабутнє враження! Він нагадує торт Монастирська хата, тільки з яблучною начинкою і більшими коржами. Торт вийшов непріторним, ніжним і дуже ситним. Цей торт ваші рідні будуть просити повторити!
Накрити другою половиною тіста, заліпити краї, викласти на змащене маслом деко. Якщо коржі трохи порвуться, нічого страшного, при випічці вони підійдуть, краще покласти їх надірваним місцем догори, а начинка у нас уварена і витікати не буде.
Готуємо крем, з'єднати яйця, цукор, борошно, молоко, ванілін, все збити, вилити в товстостінний сотейник і варити на самому маленькому вогні до загусання постійно помішуючи. Остудити.