Салат з ананасом - рецепти з копченою куркою, креветками, сиром і крабовими паличками
- Салат «Соняшник» з ананасами
- Салат з креветками і ананасом
- Салат з ананасів з сиром і часником
- Салат з ананасами і крабовими паличками
- Італійський салат з куркою і ананасами
- Салат «Маргарита» з ананасом і шинкою
- Салат з печерицями та ананасом
- Салат «Білі ночі» з ананасом і селерою
- Фруктовий салат в ананасі
Салат з ананасом завжди викликає фурор на будь-якому застілля. Фрукти чудово сусідять з м'ясом, морепродуктами, ковбасними виробами. Особливо смачним виходить фруктовий салат, який можна зробити для малюків або подати оригінально під час вечірки для дорослих.
Простий рецепт салату з ананасом складається з мінімальної кількості інгредієнтів, але на смак виходить чудовим. Всього три компонента і звичайна заправка з майонезу створюють надзвичайно гармонійний смак і під час торжества з'їдається першим. Лук заздалегідь замаринуйте в теплій воді з оцтом.
Складові:
- ананас - 200 г;
- куряче філе - 400 г;
- цибуля маринована - 1 шт .;
- майонез.
приготування
- Філе зваріть в підсоленій воді, охолодіть, розберіть на волокна.
- Ананас поріжте, змішайте з м'ясом і цибулею.
- Заправте салат з ананасом майонезом і подавайте через 15-20 хвилин.
Салат «Соняшник» з ананасами
Цей салат з копченою куркою і ананасами не відрізняється складним складом, а ось його цікава подача всім гостям сподобається. Вам знадобляться чорні маслини без кісточок і чіпси, їх краще купити в спеціальній коробці, такі вироби мають однакову форму і на блюді будуть виглядати чудово.
Складові:
- копчене філе - 500 г;
- ананас - 250 г;
- солоні печериці - 200 г;
- твердий сир - 200 г;
- майонез;
- варені яйця - 3 шт .;
- маслини - 100 г;
- чіпси.
приготування
- Філе поріжте не крупніше, розподіліть на блюді першим шаром, промажте майонезом.
- Слідом розкладіть пластинки грибів, і ананасів, просочіть майонезом.
- Білки і сир натріть і розподіліть шари поверх ананасів, полийте майонезній сіточкою.
- На поверхні розкришите жовтки і розкладіть четвертинки маслин.
- По колу розкладіть чіпси, оформляючи салат «Соняшник» з ананасом.
Салат з креветками і ананасом
Спробуйте зробити салат з креветками і ананасом, і сиром. Це частування все гідно оцінять, особливо, якщо молюски будуть не варені, а обсмажені з часником і спеціями, ідеально підійде чебрець і розмарин. Доповнить блюдо салатна зелень і легка заправка з лимонного соку і оливкового масла.
Складові:
- креветки - 400 г;
- часник - 1 зубок;
- ананас - 150 г;
- пармезан - 100 г;
- пекінка - 200 г;
- оливкова олія - 20 мл;
- лимонний сік - 10 мл;
- чебрець і розмарин.
приготування
- Прогрійте масло в сковороді, киньте зубок часнику гілочку розмарину і чебрецю. Через хвилину приберіть трави і часник.
- В олії обсмажте креветочні хвости по 2 хвилини з кожного боку. Викладіть на серветку, щоб залишки масла вбралися.
- Пекінка подрібніть, ананаси поріжте не крупніше, змішайте і викладіть на блюдо.
- Зверху розподіліть креветки, полийте заправкою з масла і лимона, посипте пармезаном легкий салат з ананасом.
Салат з ананасів з сиром і часником
Дуже мінімалістичний салат з ананасом і сиром може послужити чудовим топпінгом для наповнення тарталеток. Смачна і насичена закуска готується за кілька хвилин, а в результаті виходить дуже пікантній і незвичайною. З огляду на, що блюдо складається всього з трьох компонентів, купуючи сир можна не скупитися, вибирайте якісний пармезан, він відмінно поєднується з фруктами.
Складові:
- ананаси шматочками - 200 г;
- пармезан - 200 г;
- часник - 2 зубки;
- майонез домашній.
приготування
- Змішайте ананас з тертим пармезаном і Пюріровать часником.
- Заправте блюдо майонезом, перемішайте.
- Подавайте салат з ананасом через 20 хвилин.
Салат з ананасами і крабовими паличками
смачний крабовий салат з ананасом і кукурудзою - цікаве рішення змінити приївся рецепт і доповнити його оригінальними інгредієнтами. Незвично оформити блюдо можна шарами, скориставшись формувальних кільцем. Не перевантажуйте рецепт ситними компонентами, залиште базові інгредієнти і переконайтеся, що так закуска виходить смачніше.
Складові:
- твердий сир - 200 г;
- яйця варені - 6 шт .;
- крабові палички - 200 г;
- кукурудза - ½ б;
- ананаси шматочками - 200 г;
- майонез.
приготування
- Половину яєць натріть на тертці і викладіть першим шаром, просочіть майонезом.
- Слідом розподіліть тертий сир, ананаси, кукурудзу і крабові палички, промащуючи кожен шар майонезом.
- Останнім шаром будуть залишилися терті яйця.
- Залиште салат просочитися на 1 годину, перед подачею зніміть кільце.
Італійський салат з куркою і ананасами
Склад цієї закуски дуже багатогранний, всі інгредієнти поєднуються і в цілому композиція виходить смачною. Страву можна просто перемішати і заправити, але листковий салат з куркою і ананасами - можна і на торжество подати. Спробуйте зібрати частування шарами в порційних креманках. Цей рецепт розрахований на дві невеликі порції.
Складові:
- куряче філе (варене) - 200 г;
- ананас - 4 кільця;
- кукурудза - 4 ст. л .;
- пармезан - 100 г;
- помідор черрі - 1 шт .;
- волоські горіхи - 2 жмені;
- домашній легкий майонез - 2 ст. л.
приготування
- Філе розберіть на волокна і розподіліть по креманкам першим шаром.
- З боків креманок викладіть півкільця ананасів.
- Зверху розкладіть пармезан, колотий шматочками.
- Наступним шаром буде кукурудза, поверх неї викладіть гіркою ложку майонезу, посипте подрібненими горіхами.
- Прикрасьте салат-коктейль з ананасом четвертинкою черрі і зеленню.
Салат «Маргарита» з ананасом і шинкою
У народі такий салат з ананасами і шинкою називають «Маргарита». Він має кілька варіацій, але головними складовими завжди залишаються консервовані фрукти і ковбаса. Заправляють страву традиційно майонезом, але доповнене маслом і лимоном частування виходить дуже цікавим і незвичним на смак.
Складові:
- ананаси (шматочки) - 200 г;
- маслини - 100 г;
- сир твердий - 150 г;
- шинка - 200 г;
- паприка - 1 шт .;
- салатний цибулю - ½ шт .;
- сіль перець;
- зелень - 20 г;
- салатна заправка.
приготування
- Ананаси процідіть від соку, викладіть в ємність.
- Перець, цибулю і шинку поріжте соломкою, перекладіть до фруктів.
- Оливки подрібніть кільцями, сир натріть на крупній тертці.
- Перемішайте всі інгредієнти, посоліть і заправте салат.
Салат з печерицями та ананасом
Цей салат з ананасами і грибами здивує гостей не тільки збалансованим і багатогранним смаком, але і оригінальною подачею. Таку закуску і їсти буде шкода, але спробувати частування потрібно обов'язково! Склад салату простий і доповнювати його можна будь-якими інгредієнтами, виходячи з особистих переваг.
Складові:
- ананаси - 150 г;
- картопля в мундирі - 3 шт .;
- шинка - 200 г;
- яйця, зварені круто - 4 шт .;
- яблуко - 1 шт .;
- майонез;
- печериці - 200 г;
- пір'я цибулі для прикраси.
приготування
- Салат оформляється шарами, кожен просочується майонезом.
- Першим шаром піде натертий картопля, слідом соломка шинки і яблука, терте яйце і шматочки ананаса.
- Сформуйте овал і розподіліть на поверхні пластинки шампіньйонів, імітуючи шкірку ананаса.
- З одного краю покладіть пучок цибулі.
Салат «Білі ночі» з ананасом і селерою
Шалено смачний, легкий салат з селерою і ананасом, який можна для ситності доповнити курячими грудками. Ця страва зовсім не відіб'ється на талії, їм впевнено можна вечеряти всім, хто стежить за фігурою. Заправку зробіть з йогурту або сметани, доповнивши спеціями і зовсім небагато часником для пікантності.
Складові:
- селера - 2 стебла;
- ананас - 150 г;
- яблуко - 1 шт .;
- куряча грудка (варена) - 200 г;
- йогурт - 2 ст. л.
приготування
- Поріжте всі інгредієнти середніми кубиками, трохи присолите.
- Заправте салат йогуртом і подавайте відразу.
Фруктовий салат в ананасі
Ідеальне рішення здивувати другу половинку незвичайним частуванням - приготувати найсмачніший салат з ананасами та іншими фруктами. Головною особливістю страви стане його подача, а заправкою послужить суміш рому і цитрусового соку. Фруктовий набір ви можете змінювати, враховуючи особисті переваги, різати їх потрібно не сильно дрібно, щоб не перетворити салат в однорідну кашку.
Складові:
- цілий ананас - 1 шт .;
- банан - 2 шт .;
- грейпфрут - ½ шт .;
- манго - ½ шт .;
- виноград - 100 г;
- ром білий - 100 мл;
- будь-який цитрусовий сік - 20 мл.
приготування
- Розріжте ананас навпіл. Вийміть м'якоть, залиште «чашечки» з шкірки.
- Видаліть з м'якоті жорстку серцевину, соковиту частина поріжте кубиками.
- Подрібніть манго, банан і грейпфрут. З останнього видаліть прозорі плівки.
- Виноградини поріжте навпіл.
- Перемішайте все в одній ємності і викладайте в ананасовий шкірку.
- Полийте алкогольної заправкою і подавайте салат зі свіжим ананасом відразу.