Оригинальные предметы

Как сделать свое жилище еще более уютным и непохожим на другие квартиры и дома?

Ответ прост: завести неординарные, экзотические предметы интерьера, которые подчеркнут ваш вкус и преобразят каждый уголок дома.

Посетив наш интернет-магазин, вы удивитесь многообразию красивых и стильных вещей (абажуров, статуэток, ковриков, ваз и панно) и оригинальной мебели из ротанга (стульев, пуфиков, диванов, этажерок, столиков, ширм, комодов, уютных кресел, сундуков и даже домиков для кошек!).

Все предметы интерьера, которые мы можем вам предложить, выполнены в колониальном стиле. Он возник и сформировался во времена великих географических открытий: когда ведущие европейские государства завоевывали Новый свет и создавали обширные колонии.

Гармоничное сочетание европейских и туземных черт – вот основные признаки колониального стиля. Завоеватели, строившие свои города на новых землях, придерживались канонов европейской архитектуры.

Масло топлене - користь і шкода, як самостійно зробити

  1. Користь топленого масла
  2. Можливу шкоду й протипоказання
  3. цілющі якості
  4. Як виробляють топлене масло
  5. Як приготувати самостійно

Все частіше можна зустріти думку про те, що топлене вершкове масло дуже корисно. Про це ж говорить Аюрведа - наука індусів, яка допомагає підтримувати здоров'я. Але не всі знають, що це за продукт, як його отримують і як він впливає на організм.

Але не всі знають, що це за продукт, як його отримують і як він впливає на організм

Користь топленого масла

Роблять топлене масло зі звичного вершкового. Назва підказує, що воно проходить особливу обробку. При цьому процесі з нього повністю видаляються білкові сполуки, вода і молочний цукор, лактоза . Фактично залишається тільки жир в концентрованому вигляді. При правильному приготуванні зберігаються також вітаміни A, D, E, для засвоєння яких якраз необхідний жир. А через те, що вода та інші компоненти практично відсутні в складі, вміст вітамінів підвищується.

У Аюрведе даний продукт називається масло ДХІ. З точки зору цієї науки, воно має цілющу дію на організм людини, допомагає підтримувати молодість. Деякі аюрведичні ліки мають в своєму складі таку речовину, що не дивно. Адже вітаміни A і E вважаються сильними антиоксидантами, вони борються з вільними радикалами, тим самим сповільнюючи процеси старіння і навіть знижуючи ризик розвитку злоякісних пухлин. Вони підсилюють захисні властивості організму, позитивно впливають на функціонування травного тракту і нервової системи. Крім того, вони надають благотворну дію на судини, зменшують ймовірність розвитку атеросклерозу. А вітамін A потрібен для підтримки гостроти зору.

Не менш важливий вітамін D. Він допомагає зберігати кістки і зуби міцними, у малюків він попереджає поява рахіту, у дорослих людей - остеопорозу. Особливо це важливо для жінок в період менопаузи, коли кістки можуть стати крихкими.

Ще одна особливість топленого масла - воно містить безліч ненасичених жирних кислот, які є надзвичайно важливими для організму. Вони беруть участь у формуванні різних тканин, підтримують правильне функціонування внутрішніх органів, нормалізують гормональний фон.

Топлене масло більш корисно, ніж вершкове, завдяки підвищеній концентрації вітамінів. Крім того, воно не перегорає в процесі смаження. Його навіть можна використовувати кілька разів, так як в ньому не утворюються небезпечні канцерогенні речовини. Продукт відрізняється тривалим терміном зберігання. Приготоване за всіма правилами Аюрведи, масло ДХІ збереже свої якості протягом декількох років. Ще один плюс - в ньому відсутня лактоза, так що його сміливо можуть вживати в їжу люди з лактазной недостатністю.

Можливу шкоду й протипоказання

Незважаючи на всі цінні якості, є топлене масло потрібно обережно і тільки в невеликих кількостях. Адже це фактично чистий жир. Продукт дає значне навантаження на печінку і підшлункову залозу. Якщо у людини є захворювання органів травного тракту, то речовина здатна викликати загострення. Особливо при наявності інших жирних продуктів в раціоні.

Продукт має високу калорійність - понад 800 кКал на 100 г. Його не слід вживати тим, хто страждає від ожиріння. Але і здорові люди повинні дотримуватися помірності. Масло не підійде в якості самостійного блюда. Рекомендується з'їдати не більше чайної ложки в день кілька разів на тиждень. Його застосовують для поліпшення смаку різних виробів, а оптимальний варіант - використання для смаження.

Порада

Для приготування топленого масла найкраще підходить вершкове домашнє. Якщо його складно дістати, то допускається використання магазинного. Каструля не повинна бути алюмінієвою.

Також в топленому маслі багато холестерину, який не тільки потрапляє в кров і робить негативний вплив на серцево-судинну систему, а й стимулює синтез організмом власного холестерину. Це ще одна причина, по якій не варто перевищувати рекомендовану кількість. А людям з проблемами, пов'язаними з обміном речовин, наприклад цукровий діабет, краще відмовитися від продукту.

цілющі якості

Топлене масло має цілющі властивості. Згідно аюрведической традиції, воно надає силу тілу, легко засвоюється, покращує працездатність і інтелектуальну сприйнятливість, позитивно впливає на репродуктивну систему.

Однак перш ніж починати використовувати масло ДХІ в лікувальних цілях, необхідно проаналізувати свій раціон. Справа в тому, що продукт не дарма цінують в Індії та інших східних країнах, де основу меню складає рослинна їжа. А, скажімо, в Росії картина зовсім інша. Тут люди часто вживають білкову і жирну їжу, регулярно їдять м'ясо і молочні продукти . Так що повністю проявити себе топлене масло не може, в першу чергу воно підходить вегетаріанцям.

За допомогою масла ДХІ можна лікувати деякі захворювання. Наприклад, від розладу кишечника і запальних процесів допоможе суміш продукту з лікарськими травами. Її потрібно просто деякий час тримати в роті або робити примочки ті чи інші ділянки тіла.

Щоб підвищити імунітет, слід вранці з'їдати трохи масла, змішаного зі спеціями - шафраном або фенхелем . Ви також можете створити меду, сухофруктів, вершків або ряжанки . Правда, є одна особливість: це і буде перший прийом їжі, більше нічого їсти до обіду не потрібно.

Восени і взимку корисно змащувати ніс даною речовиною. Воно захистить від пересихання слизову оболонку, послужить профілактикою захворювань.

Рекомендується застосовувати продукт в косметології. Він швидко потрапляє в пори, сприяє розчиненню і виведенню токсинів, підживлює шкіру. Якщо регулярно робити маски для обличчя з цією речовиною, то шкіра скоро стане м'якою і бархатистою, вирівняється колір обличчя, висипань стане менше.

Якщо регулярно робити маски для обличчя з цією речовиною, то шкіра скоро стане м'якою і бархатистою, вирівняється колір обличчя, висипань стане менше

Як виробляють топлене масло

Виникає питання: де можна дістати топлене масло? Користь і шкода даного продукту в значній мірі залежать від його якості. Можна придбати його в магазинах або зробити самостійно. При цьому в промисловості і в домашніх умовах використовуються різні способи приготування.

Найпростіше відправитися в магазин і знайти потрібний продукт. Отримують його таким чином. Вершкове масло розтоплюють і поміщають в центрифугу. Там відділяється вода, лактоза і білкові сполуки. Потім масу в особливому вакуумному котлі розігрівають до 100 ° C, при цьому йде залишок води. Після цього збивають стиснутим повітрям і ретельно упаковують.

Якщо виробник дотримується всіх тонкощі технології, то в підсумку виходить якісне масло. Але недобросовісні ділки додають рослинні компоненти, використовують зіпсоване сировину, прибираючи підозрілий запах і присмак за допомогою гарячої води. Щоб не придбати подібний продукт, слід вибирати добре зарекомендували себе марки.

Гарне масло не має стороннього присмаку і запаху. Воно відрізняється м'якою і в той же час зернистої консистенцією. Якщо його розтопити, то воно буде жовтого відтінку, однорідне і прозоре, без осаду.

Якщо його розтопити, то воно буде жовтого відтінку, однорідне і прозоре, без осаду

Як приготувати самостійно

Сумніватися в якості не доведеться, якщо приготувати масло самостійно. Це не так складно, як може здатися. Існують різні способи приготування. Наприклад, можна шматок вершкового масла покласти в каструльку і поставити на плиту. Час від часу потрібно знімати пінку і прибирати щільні грудочки. Масло буде поступово робитися все більш прозорим, а на дно випаде осад. Після цього його треба зняти з вогню і процідити через сито або марлю.

Існують думки, що масло ДХІ краще готувати на водяній бані.

  1. Для цього слід поставити на плиту каструлю і дочекатися, коли вода закипить.
  2. Потім помістити в неї меншу каструлю, в якій знаходиться масло. Її дно повинно бути у воді, але не діставати дна великої місткості.
  3. Масло буде танути. З'являється піну треба видаляти, а ось осад чіпати не слід.
  4. Готовим продукт можна вважати, коли він стане абсолютно прозорим і осад буде чітко видно. На це може знадобитися не одну годину.

Масло вийде золотистого або ніжно-жовтого кольору, відтінок залежить від ступеня жирності. Якщо ж воно стало коричневим, значить, його занадто довго тримали на вогні.

Такий продукт дуже корисний, він додасть блюдам незвичайний смак. Він набагато більше підходить для смаження, ніж просте вершкове масло , Тому що не гірчить, не димить і не піниться.

Топлене масло, придбане в магазині або приготоване самостійно, стане цінною добавкою до раціону. Особливо підійде воно тим, хто їсть здебільшого рослинну їжу. Продукт можна використовувати в якості інгредієнта для різних страв, наприклад каш і випічки, або для смаження. Розумне вживання допоможе зміцнити здоров'я і поліпшити самопочуття і настрій.

Интерьер

Резная или ротанговая мебель, деревянные или плетеные ширмы, маски, сундуки, корзины, расписные коврики и статуэтки: все это и по сей день напоминает нам о временах колоний и глобальных завоеваний.

Основные признаки современной колониальной мебели и аксессуаров:

- экологичность (как правило, все они сделаны вручную из природных материалов: дерева, бамбука, ротанга, тростника, глины, растительных волокон, керамики и т.п.);

- декоративность (благодаря своему экзотичному внешнему виду и натуральным расцветкам, они прекрасно впишутся практически в любой интерьер).

В интернет-магазине Birma вы можете выбрать и купить предметы интерьера, сделанные руками потомственных мастеров из Бирмы. Все вещи, которые мы предлагаем вашему вниманию, могут не только украсить ваше жилище, но и стать необычным, запоминающимся подарком вашим друзьям и близким.

Однако, в быт им приходилось привносить туземные правила и предметы интерьера, оправданные особенностями климата.

Экзотические вещи становились привычными для колонистов, а колониальный стиль входил в моду и в самой Европе, которая получала туземные сувениры с кораблями, регулярно приходящими из колоний.