Зимовий домашній город: як виростити на підвіконні цибулю, петрушку, селеру: Овочі свого врожаю
- Вирощування зелені в зимовому домашньому городі
- Вирощування цибулі на підвіконні
- Книги про домашнє городі
Взимку можна продовжувати свої заняття овочівництвом. Правда, повноцінних плодів без спеціального підсвічування та іншого обладнання виростити не вийде. Зате на підвіконні цілком можна влаштувати міні-город із зелених культур. Цей домашній городик буде постачати вас вітамінами всю зиму.
До того ж домашній город не зажадає великих витрат і займе зовсім мало місця - розмістіть його на заскленому балконі, на підвіконні або на столі, підсунути до вікна.
У листопаді та грудні ще занадто мало сонця, щоб можна було виростити овочі з насіння. Тому на початку зими листові овочі вирощують вигонки. Молоду вітамінну зелень отримують з цибулин, коренеплодів і бульб. Для зимового городу годяться такі культури як петрушка, селера, буряк, морква, шніт-цибуля, цибуля-різанець.
Вирощування зелені в зимовому домашньому городі
Зелень таких культур як петрушка, селера, морква і буряк можна отримати з їх коренеплодів в будь-який час року.
Для вигонки потрібно відібрати плоди середнього розміру - великі брати не раціонально з міркувань економії місця, а маленькі дадуть занадто мало листя.
Відібрані коренеплоди висаджують в невеликі ящики або в квіткові горщики з городньої землею на невеликій відстані один від одного. Садити потрібно так, щоб над землею залишалася невелика частина кореня - головка.
Після посадки овочі поливають і розміщують нових мешканців домашнього городу на підвіконні, вибираючи найсвітліше місце. Чим більше сонця буде діставатися молодим листям, тим вони будуть виростати соковитіше і яскравіше.
Щоб овочі почали відрощувати листя, температура в перший тиждень повинна бути 12-15 ° С. Після закінчення тижня оптимальна температура для росту - 20 ° С.
Молоді листочки для вживання в їжу можна отримати з такого домашнього городу на 6-7 тиждень після посадки. Тому садіть коренеплоди не в один день, а кожні 3-4 дні по кілька штук, створюючи таким чином зелений "конвеєр", який буде постачати вас зеленню протягом всієї зими і особливо навесні - під час авітамінозу.
Зрізати листя можна по-різному. Або з одного коренеплоду можна зробити 2-3 повноцінні зрізання (а потім вийняти його з землі), або поступово обскубувати зовнішні листя з декількох рослин.
петрушка
селера
зелень моркви
зелень буряка
Лук-різанець
Вирощування цибулі на підвіконні
Виростити цибуля на підвіконні досить просто, але для вигонки зелені потрібно вибирати потрібні види. Ріпчасту цибулю не годиться для зимового вирощування в домашньому городі, так як він має виражений період спокою.
Тому для вирощування вітамінних зелених пір'їнок потрібно брати шніт-цибуля (цибуля-різанець). Цей вид цибулі проростає відразу ж як тільки потрапляє в сприятливі умови - а саме в тепле і вологе місце.
Заготовлювати шніт-цибуля потрібно заздалегідь - з осені його цибулинки висаджують в горщики або невеликі ящики з землею і зберігають в холодному місці. Потім поступово, у міру потреби, горщики з цибулею вносять в будинок і проливають теплою водою, а потім розставляють на підвіконні.
Пір'ячко шніт-цибулі вже через 10-14 днів можна вживати в їжу. Щоб зелень була насиченого смаку і кольору, цибулю бажано досвечивать лампами денного світла - по 2 години щодня.
Книги про домашнє городі
Всі тонкощі домашнього овочівництва ви можете дізнатися з наступних книг.
Книга Марії Цвєткової " Город на вікні і балконі "Розповідає про те, як просто створити свій екологічно чистий город прямо в домашніх умовах. Практичні поради з цієї книги навчать вас як правильно садити, розміщувати, підгодовувати і поливати рослини в домашньому городі. Докладно розглядається специфіка мікроклімату квартири і кожної кімнати окремо і як поліпшити умови - вологість, температуру, освітленість - щоб рослини відчували себе краще. Книга забезпечена фотографіями і малюнками.
Леонід Онищенко в своїй книзі " Город на підвіконні "Підходить до вирощування овочів і фруктів в домашніх умовах не тільки з позиції практичної користі, а й естетики. Ви дізнаєтеся, як отримувати справжнє задоволення від створення домашнього городу, грамотно доглядаючи за рослинами і домагаючись чудових результатів.
" Сад та город на підвіконні "Євгенія Попова вчить створювати будинки не тільки город, а й квітучий сад. Це означає, що крім інформації про те, як облаштувати домашній город, ви дізнаєтеся багато цікавого про ваших декоратівноцветущіх рослинах, і, можливо, захочете розширити асортимент кімнатних квітів.
Із книги " Урожай на підвіконні "Анастасії Лебедєвої початківці городники дізнаються, як навчитися вирощувати овочеві культури прямо в квартирі - на підвіконні. Книга складається з практичних рекомендацій і відповідей на питання.