1. Корисні якості лаврового листа
2. Шкода і протипоказання
3. Як виростити лавр будинку?
4. Лавровий ліст.Семь рецептів народної медицини

Лавровий лист часто використовується при приготуванні різних страв. Ця приправа надає готових страв незабутній аромат і приємний смак. Але мало кому відомо, що така ароматна приправа здатна справити позитивний вплив на весь організм в цілому. Користь і шкода лаврового листа укладені в його хімічному складі, який досить багатий і різноманітний.

Застосування лаврового листа широко і різноманітно. Його додають і в тушковані м'ясні страви, і в засолювання на зиму, і в гарячі супи. Будь-яке блюдо, в яке включена зазначена пряність, має неповторний аромат і незабутнім потоком смакових якостей.

У давні часи лавровий лист використовували в свіжому вигляді. У сьогоднішній сучасності пряність має ряд корисних якостей і в засушеному вигляді, звичайно, якщо пряність була схильна до правильній обробці і зберіганню. При правильному зберіганні лавровий лист здатний не втратити корисних і лікувальних якостей.

При приготуванні страв застосовується лист лаврового дерева, а ось насіння його рідко використовуються в кулінарії, а все тому, що насіння рослини містять в своєму хімічному складі велику кількість різноманітних ефірних масел. Правильне приготування лаврового листа забезпечує надходження в організм людини надзвичайно цікавих речовин. Приправу слід додавати в готові страви за 5 хвилин до закінчення безпосереднього приготування. Фахівці зі здорового харчування рекомендують не піддавати лавровий лист термічній обробці, яка триває більше 10-ти хвилин. Слід пам'ятати і про дозування приправи, нормою вважається, якщо в готову страву додано не більш як 2-х листочків лавра.

Корисні якості лаврового листа

Тільки завдяки своїм хімічним складом лист лавра заслуговує похвали. У складі приправи у великій кількості міститься вітамінізовані речовини: вітаміни А, РР, С, вся підгрупа вітамінів В. Багатий лавровий лист і вмістом мінеральних речовин: селен, марганець, цинк, мідь, залізо, кальцій, марганець, натрій, магній, фосфор.

Якщо судити про калорійність приправи, то на 100 гр. свіжого продукту налічується приблизно 313 калорій.

Приправа лавровий лист лікувальні властивості і протипоказання має наступного характеру:

• Показано приймати приправу в період активації хвороботворних інфекцій і простудних явищ. Фітонциди, що входять до складу лавра, відмінно протистоять активної діяльності хвороботворних мікроорганізмів і бактерій.
• Прийом лаврового листа підвищує апетит. Регулярне споживання приправи сприяє нормалізації травних процесів.
• У скарбничці народних рецептів є рецепти на основі лаврового листа, які рятують людину від набряклості.
• Показаний лавровий лист для схуднення. Екстракт рослини володіє очисними якостями, які сприяють ефективному звільненню організму від шкідливих компонентів, отрутохімікатів і зашлакованості.
• Лавровий лист при цукровому діабеті показаний в якості супутнього лікування. Поряд з медикаментозними препаратами рекомендовано включати в меню хворої людини приправу. Вона нормалізує рівень вмісту цукру в крові, а також сприяє нормалізації вуглеводного обміну.
• Людям, що страждають нервовими розладами, необхідно включати в щоденне меню гарячі страви з лавровим листом. Приправа надійно стабілізує роботу нервової системи, діє як заспокійливе і нормализирующее засіб.
• Для травної системи включення в меню людини лаврового листа також корисно. Приправа сприяє нормалізації роботи травних процесів і відмінно справляється з розладом шлунка.
• Корисний лавровий лист від прищів. Якщо приготувати настій на основі лаврового листа, то отримане засіб ефективний і благотворно впливає на шкіру обличчя. Щоденні протирання отриманим складом допоможуть позбутися від мімічних зморшок, поліпшити колір обличчя і надати шкірі сяйво і здоровий зовнішній вигляд. Косметологами лавровий лист використовується для нормалізації структури шкіри, схильної до підвищеної сухості.
• Завдяки протизапальним і антисептичним властивостям приправа чудово позбавляє від нежиті і закладеності носа.
• Корисний лавр і при підвищеній пітливості. Ванночки на основі відвару з лаврового листа сприяють ефективному позбавлення ніг від неприємного запаху, який проявляється при підвищеній пітливості.
  

Користь лаврового листа дивовижна. Але продукт використовується не тільки в якості приправи до готових страв, але і в якості відвару або настою для внутрішнього застосування.

• Відвар на основі лаврового листа сприяє очищенню судин і додання їм еластичності.
  Рецепт для суглобів з лавровим листом.
  Готується наступним чином: в 1, 5 склянках чистої води заварити 5 гр. лаврового листа. Отриманий засіб прокип'ятити протягом 5-ти хвилин. Після цього, отриману суміш поставити під теплу ковдру на пару годин (для запарювання). Лікарський засіб випивається тричі за добу по половині склянки. Курс лікування відваром лаврового листа - не більше 5-ти днів. Якщо засіб викликає поява побічних ефектів, то від лікування відваром лаврового листа необхідно відмовитися.
• Лавровий лист від алергії.
  Відвар рослини застосовується при алергічних реакціях і у малолітніх діточок. Рецепт приготування простий: в одній склянці чистої води заварюється пара листочків лавра. Отримане зілля п'ють по 1 ст. ложці тричі за добу. Для діточок зазначену дозування зменшують в два рази.
• Лавровий лист при затримці місячних.
  Народні знахарі часто радять пити відвар на основі лаврового листа жінкам, які страждають аменореєю. Відвар з лаврового листа для місячних провокує активацію менструацій і сприяє її появі.
• Народні знахарі привласнили лавру магічні якості. Прийнято вважати, що відвар з приправи сприяє усуненню небажаної вагітності, провокуючи появи викидня. Коли використовується лавровий лист для переривання вагітності, рецепт зілля наступний: в склянці питної води запарюється пара листочків лавра. Отриманий засіб жінкам необхідно пити протягом всього дня. Комплексними заходами для переривання вагітності служать присідання і підняття важких предметів. Важливо пам'ятати, що подібні експерименти не завжди позитивно діють на жіночий організм. Перш ніж починати самолікування, необхідно отримати слушну пораду і консультацію кваліфікованого лікаря.
• Лавровий лист для волосся.
  Використовується як засіб, що допомагає локонам позбутися зайвої сухості. Крім цього, відвар сприяє зміцненню волосяного покриву і позбавляє шкіру голови від лупи.

Якщо в харчуванні використовується лавровий лист, користь і шкода цієї приправи індивідуальний для кожної людини. Але крім лікувальних і профілактичних якостей приправа використовується і в зовсім інших областях.

• Лавровий лист від шкідників капусти.
  Для ефективного усунення різних комах-шкідників, які активізують власну діяльність на аркушах капусти, використовується відвар лаврового листа упереміж з гвоздикою . Приготованим засобом обприскують листи рослини до повного знищення шкідників.
• Лавровий лист від тарганів.
  Шкідливі комахи не переносять запаху лавра, тому якщо розкласти листочки лаври в місцях скупчення або частого відвідування тарганів, то комахи не з'являться більше на цій території. У хімічному складі рослини є пахучі речовини, які противні для комах, тому в місцях, де цей запах присутній, вони більше не з'являються. Відмінним способом позбавлення від скупчення тарганів є лавровий лист, перемішаний з очищеннями від свіжого огірка .

Шкода і протипоказання

Навіть таке корисне і приємне рослина, як лавровий лист, має низку протипоказань. Рослина в необмежених кількостях може завдати здоров'ю людини значних шкоду.

У яких же випадках лавровий лист протипоказаний до застосування?

1. Якщо людина страждає патологіями серцевої системи, а також печінки, то приправу рекомендовано вживати в дуже малих кількостях.
2. Якщо ж в організмі людини є ниркова недостатність або порушений обмін білків, то приправу слід повністю усунути з раціону.
3. У деяких випадках приправа здатна викликати алергічні реакції, особливо, якщо у людини є схильність до них.
4. Вагітним жінкам не рекомендовано споживання лаврового листа навіть в малих кількостях, так як він здатний активізувати матку, тим самим викликати викидень або маткова кровотеча.
5. Людям, схильним до запорів, не можна включати в меню лавровий лист.
6. Категорично заборонена приправа в застосуванні при наявності виразки шлунка.

Як виростити лавр будинку?

Ароматний лавр відноситься до невибаглива виду рослин. Якщо рослині достатньо світла, то він порадує домочадців пишними зеленими листами і неповторним запахом.

Як виростити лавровий лист в домашніх умовах?

Рослина здатна до розмноження насінням, відводками, розсадою або живцями. Професіонали радять вирощувати ларве будинку з використанням насіння, які можуть бути придбані в будь-якому квітковому магазині або ж на відповідному сайті в Інтернет-мережі.

Грунт для насіння вибирається родюча, але верхній її шар необхідно присипати чистим піском. Насіння поміщають в грунт (глибина не більше 1 см), потім накривають плівкою для додання тепла і кращого всхода розсади. Важливо пам'ятати, що насіння досить довго проростають, щоб отримати перші зелені паростки може знадобитися пара місяців. Необхідно лише набратися терпіння і тоді кімната наповниться неповторним і незабутнім ароматом.

Лавровий ліст.Семь рецептів народної медицини

[Vsw id = "Tg6tkyE4MUw» source = "youtube" width = "425" height = "344" autoplay = "no"]

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.